miércoles, 19 de octubre de 2011

PASTEL DE TORTILLAS

Estoy muy ilusionada con mi blog de cocina y buscando en mis cuadernos de recetas encontré este pastel de tortillas. Era una receta que últimamente no la hacía  y sin embargo para mi familia hoy ha sido un éxito.



INGREDIENTES :
- 200 Grs. de patatas peladas.
- 1/2 Cebolla.
- 200 Grs. de espinacas cocidas.
- 8 Varitas de mar.
- 12 Huevos.
- Mahonesa
- Ketchup.
- Aceite y sal.

PREPARACION :
Se hacen tres tortillas de cuatro huevos cada una. Una de patatas, otra de espinacas y otra de varitas de mar. Se colocan una encima de otra alternando una capa de ketchup entre tortilla y tortilla. Se cubre entera de mahonesa y se adorna a gusto.

¡ BUEN PROVECHO !


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