tag:blogger.com,1999:blog-27350547436825385192024-03-05T07:28:17.140-08:00La cocina de MaiteMaitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.comBlogger456125tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-32454017020602458162024-02-29T11:20:00.000-08:002024-03-01T07:57:53.665-08:00TORTA DE ALMENDRAS<p>Aquí estoy de nuevo, esta vez con una torta malagueña que hice hace tiempo, salió tan ríca que no me dió lugar a hacerle foto. Ayer con motivo del día de Andalucía, para celebrarlo volví a hacerla. </p><p>Espero que os guste.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5XL5y6Do8SMHKI1x-uWbLvlouHA6HvQBF7JYg3IlVGcoNwjia-cRLlCxk0G-GCnx0WOidRRSTaVgEYsBr4ntS8BU7aOMnVmc39Jd3eY5RjSW1zpaDn0HHihDk-2AxtQYU4vgnit_fHeBxav4kpizD8f5ZwuJC0ne1B3zLcavQEj-iqC6uCNMONtOHAy19/s4608/DSC_0216.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5XL5y6Do8SMHKI1x-uWbLvlouHA6HvQBF7JYg3IlVGcoNwjia-cRLlCxk0G-GCnx0WOidRRSTaVgEYsBr4ntS8BU7aOMnVmc39Jd3eY5RjSW1zpaDn0HHihDk-2AxtQYU4vgnit_fHeBxav4kpizD8f5ZwuJC0ne1B3zLcavQEj-iqC6uCNMONtOHAy19/s320/DSC_0216.JPG" width="320" /></a></div>INGREDIENTES:<p></p><p>- 250 ml. de Leche.</p><p>- 160 ml. de aceite de oliva.</p><p>- 200 gr. de Azúcar.</p><p>- 250 gr. de Harina de trigo.</p><p>- 2 cucharadas soperas de Matalahuva.</p><p>- 15 gr. de levadura en polvo.</p><p>- Almendras crudas.</p><p>PREPARACIÓN :</p><p>Precalentar el horno a 180º</p><p>En un cazo se pone el aceite y la matalahuva, se calienta en el fuego sin dejar que hierva.</p><p>Dejar que se enfrie.</p><p>La levadura se mezcla con la harina y se cierne con un colador.</p><p>En un bol se pone el aceite del cazo, la leche, el azúcar y voy batiendo con el brazo de una batidora y agregando poco a poco la harina.</p><p>Mojamos un papel de horno y bien escurrido, forramos un molde de horno restangular.</p><p>Echamos la mezcla y lo introducimos en el horno, pasados quince minutos le ponemos por la superficie las almendras y azucar por encima.</p><p>La dejamos otros quince minutos de nuevo en el horno, comprobando con un palillo si está hecha.</p><p><br /></p><p>¡ BUEN PROVECHO ! </p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-77174858515914489792024-02-18T09:19:00.000-08:002024-02-18T09:19:43.771-08:00HUEVOS RELLENOS DE SALMÓN <p> Queridos seguidores de mi blog, como veis este año no había publicado nada y me he decidido hoy por estos huevos rellenos, que son fantásticos para una celebración, cena o entrantes.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjl9BHTjwUMqxhTeOsrSOMUXW-r71_qCTfsvxJRwLv5slqwO7bfVIc87jARnu54ZxWuW-dA1WiEJ4Ip8yhn9fdYXNThkAcLcHKPUnfym8Kwborb_ctj2WSoXvbKfnPXFrticW6hF5M7JNnsXoGl_SDNqlIPM0WsxntRM44TEz0wQ2_CyJ5MRPi5511BiIj/s4608/DSC_0204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjl9BHTjwUMqxhTeOsrSOMUXW-r71_qCTfsvxJRwLv5slqwO7bfVIc87jARnu54ZxWuW-dA1WiEJ4Ip8yhn9fdYXNThkAcLcHKPUnfym8Kwborb_ctj2WSoXvbKfnPXFrticW6hF5M7JNnsXoGl_SDNqlIPM0WsxntRM44TEz0wQ2_CyJ5MRPi5511BiIj/s320/DSC_0204.JPG" width="320" /></a></div><br /><p>INGREDIENTES:</p><p>- 6 Huevos cocidos.</p><p>- 200 gr. de Salmón.</p><p>- 6 Pepinillos pequeños.</p><p>- 3 Palitos Surimi.</p><p>- 150 gr. de gambas cocidas.</p><p>- Pimienta.</p><p>- 2 Cucharadas de Queso philadelphia.</p><p>- 2 Cucharadas de Mahonesa.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Cortamos por la mitad los huevos cocidos y vamos poniendo las yemas en un recipiente, reservando una para adornarlos.Reservamos también unas tiritas pequeñas de salmón y algunas gambas para decorar.</p><p>En el recipiente de las yemas ponemos los pepinillos, palitos, salmón y gambas. Todo muy picadito.</p><p>Por último ponemos el queso, la mahonesa y pimienta.</p><p>Se mezcla todo muy bien y se rellenan las claras.</p><p>Decoramoscon una tira de salmón y una gamba. Terminamos rayando la yema por encima de los huevos.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-60140408241675475202023-12-10T07:44:00.000-08:002023-12-11T10:51:01.695-08:00ENSALADA CON BURRATA<p>Buscando ideas para estos días festivos que se acercan, he recordado esta ensalada que no la tenía en mi blog, está muy ríca y refrescante. Espero que os guste. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZzhVh7nRfE1JVjBO3ub6aInO5fPKLvffrZG39AYupceWGwEC8GqZq26jVVUTOxUJijbOND42F9WbFsD4yd1IGDA7-Lzrl8XArvLD-dg6bMCfeMzVK_GzRnJuAK58mZcrKYDyQJuGz4uoMdRWwtUKeO9-bpTDISngNZKumWA-1Z8CN3Lvw-nHT3LzZ-41R/s4608/DSC_0200.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZzhVh7nRfE1JVjBO3ub6aInO5fPKLvffrZG39AYupceWGwEC8GqZq26jVVUTOxUJijbOND42F9WbFsD4yd1IGDA7-Lzrl8XArvLD-dg6bMCfeMzVK_GzRnJuAK58mZcrKYDyQJuGz4uoMdRWwtUKeO9-bpTDISngNZKumWA-1Z8CN3Lvw-nHT3LzZ-41R/s320/DSC_0200.JPG" width="320" /></a></div>INGREDIENTES:<p></p><p>- Una bola de Queso burrata.</p><p>-Dos bolas de Helado de limón.</p><p>- Dos Aguacates.</p><p>- Un Tomate.</p><p>- 1/2 Cebolla o Chalota.</p><p>- Una lata de Melva.</p><p>- Nueces.</p><p>- Miel.</p><p>- Vinagre de modena.</p><p>- Hierba buena.</p><p>- Aceite y Sal.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>En una fuente se pone a lo largo el tomate picado y alrededor la cebolla y los aguacates a láminas.</p><p>Por encima se coloca la melva, en un lado ponemos la burrata y en el otro el helado.</p><p>Se adorna con las nueces y se aliña con aceite y sal. </p><p>Y terminamos poniendo gotitas de vinagre, un chorreon de miel y la hierba buena picadita.</p><p>A la hora de servir se corta la burrata y se mezclan todos lo ingredientes.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-77163377312746888102023-07-26T12:21:00.003-07:002023-07-26T12:21:38.423-07:00POLLO AL BRANDY<p>Regreso hoy a mi blog con una recta sencilla y que me ha encantado.</p><p>Es del cocinero Enrique Sánchez al cual lo sigo todas las tardes.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDld3JreZCjMkiGzT159kP1QS6uagFWXIN3ShHUbfQevcu0tjZUaNSgcLZjQZy8HSMMU_9KnvY6qm_dh1crIvHOlMpNAs8EssdJuvgw4kVXEJIKr2tFPOJxSzaovnxP_whS_Fg01WhiSfCnd1xabkbHMGSevleKakurqv9jgTW8drRLIKJ38-zBYzUc_0j/s4608/DSC_0407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDld3JreZCjMkiGzT159kP1QS6uagFWXIN3ShHUbfQevcu0tjZUaNSgcLZjQZy8HSMMU_9KnvY6qm_dh1crIvHOlMpNAs8EssdJuvgw4kVXEJIKr2tFPOJxSzaovnxP_whS_Fg01WhiSfCnd1xabkbHMGSevleKakurqv9jgTW8drRLIKJ38-zBYzUc_0j/s320/DSC_0407.JPG" width="320" /></a></div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 Pollo troceado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 Cebollas grandes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 5 Dientes de Ajo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 Limón.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 Patata grande.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/2 Vaso de Brandy.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 Vasos de Caldo e pollo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Comino molido.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 Cucharada de Maicena.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Aceite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Sal y Pimienta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">PREPARACIÓN:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Se pone aceite en una cazuela y cuando esté caliente echamos el pollo salpimentado y lo dejamos hasta que esté dorado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Añadimos las dos cebollas picadas y los ajos con la piel golpeados. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Se sofrien diez minutos a fuego alto.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Se vierte el brandy y lo dejamos hervir un poco, incorporando la patata pelada y cortada a daditos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">añadimos la maicena diluida en agua fría, el caldo, cominos, jugo de limón y rectificamos de sal si hace falta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Dejar hervir a fuego suave unos veinte minutos, removiéndolo de vez en cuando.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">¡ BUEN PROVECHO !</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-4524498438100104882022-12-20T13:30:00.001-08:002022-12-20T13:30:49.231-08:00POLLO CON SETAS<p> ¡ Hola ! amig@s, hoy os traigo una receta que hizo ayer el cocinero Enrique Sanchez en su programa </p><p>" Cómetelo " me gusta seguírlo porque hace unas comidas muy buenas y fáciles de hacer.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXEPZqqhG5ZHI6rOmT2uiuJYlb1crHISOdJUrW-8I2xlQR233P2Ed5fmdOL89MCrP7uYkhHcu3FcPTmw_t34YCIoFW_xWj5uW9rOiIDWz9pNyw61gQjtXI-3mNhHD9469picCR55MsgSE0WrjtqiNASkLR8uvsPq643c5GthIpFSYTVmghBWPV89LtmQ/s4608/DSC_0378.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXEPZqqhG5ZHI6rOmT2uiuJYlb1crHISOdJUrW-8I2xlQR233P2Ed5fmdOL89MCrP7uYkhHcu3FcPTmw_t34YCIoFW_xWj5uW9rOiIDWz9pNyw61gQjtXI-3mNhHD9469picCR55MsgSE0WrjtqiNASkLR8uvsPq643c5GthIpFSYTVmghBWPV89LtmQ/s320/DSC_0378.JPG" width="320" /></a></div><p><br /></p><p>IINGREDIENTES :</p><p>- 2 Pechugas de pollo.</p><p>- 100 gr. de chorizo.</p><p>- 1 Cebolla.</p><p>- 1 Puerro.</p><p>- 100 gr. de Setas.</p><p>- 1/2 Vaso de Vino tinto.</p><p>- 2 Vasos de Nata.</p><p>- 1 Cucharada de Miel.</p><p>- 2 Cucharadas de Mostaza.</p><p>- Aceite y Sal.</p><p>PREPARACIÓN :</p><p>En una cazuela se ponen unas cucharadas de aceite y cuando esté caliente se ponen las pechugas troceadas, se les pone sal y se doran. Se sacan y se reservan.</p><p>En ese mismo aceite, se sofríe la cebolla, el puerro, las setas y el chorizo ( yo se lo puse picante )</p><p>Verter el vino y dejar hervir a fuego fuerte. Se baja el fuego y se agrega la nata, la miel, la mostaza y una poca de sal.</p><p>Mezclar, incorporamos las pechugas y se deja hasta que espese la salsa.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-44149491754517341112022-12-18T12:26:00.002-08:002022-12-18T12:30:23.061-08:00TARTA DE QUESO LA VIÑA<p> Hoy vengo con esta tarta que es muy conocida, pero quería tenerla en las recetas de mi blog .</p><p>Si no la habéis probado os invito a que la hagáis, os encantará.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVfA4-9nTtOF3yPZvl7NME1wkNuuYMJ8yv0vbK3vQcx1-O0Yqld9Fcp-LjeWBgSRL5c8TlKQ6fLz1gOULIE04gE6BWis8J1hPNQTzZGq8-EgeUMXgjIU3LIOCkqxpU3Lw2CfUv8_DDIwW-6J25rapAJVOKgaSbFyaLm_WQOT2ApITbWDD0WC1RH9ESpg/s2048/WhatsApp%20Image%202022-12-18%20at%2020.19.57.jpeg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVfA4-9nTtOF3yPZvl7NME1wkNuuYMJ8yv0vbK3vQcx1-O0Yqld9Fcp-LjeWBgSRL5c8TlKQ6fLz1gOULIE04gE6BWis8J1hPNQTzZGq8-EgeUMXgjIU3LIOCkqxpU3Lw2CfUv8_DDIwW-6J25rapAJVOKgaSbFyaLm_WQOT2ApITbWDD0WC1RH9ESpg/s320/WhatsApp%20Image%202022-12-18%20at%2020.19.57.jpeg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>INGREDIENTES:</p><p>- 500 gr. de Queso crema.</p><p>- 4 Huevos.</p><p>- 200 gr. de Azúcar.</p><p>- 250 ml. de Nata de montar.</p><p>- 1 Cucharada de Harina.</p><p><br /></p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Precalentar el horno a 200º.</p><p>En un bol se pone el queso con los huevos y se bate con unas varillas, añadir el azúcar y seguir batiendo, agregar la harina, batir, ponemos la nata y se termina de batir.</p><p>En un molde de 20cm se pone papel de horno humedecido y vertemos la mezcla. Lo introducimos en el horno con calor arriba y abajo durante 50 minutos. Comprobar con un palillo para ver si está cuajada.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-84918459114356120412022-12-09T11:37:00.002-08:002022-12-09T11:37:36.584-08:00CONTRAMUSLOS DE POLLO A LA MIEL<p>Hoy repasando las muchas recetas que tengo anotadas en espera de tener tiempo y hacerlas, me he encontrado con esta de contramuslos muy económica y muy rápida de hacer. Espero que os guste.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6J7HazG4jUuGtSPsdRVV6944xo86vqanCpAM6VDWc8RThyvc8iPgLMDthFGIfdDEm50h6P8M3usz7YyFXHl3nrnItYL3lwvLhNbiooJwUQVEd1hVkybOatnRtCbTfJ0M16iMWtYSnM2aGduxG2cQEY039ECchN5BszEL-aqOMX2-MvciLGphdESMt1w/s4608/DSC_0369.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6J7HazG4jUuGtSPsdRVV6944xo86vqanCpAM6VDWc8RThyvc8iPgLMDthFGIfdDEm50h6P8M3usz7YyFXHl3nrnItYL3lwvLhNbiooJwUQVEd1hVkybOatnRtCbTfJ0M16iMWtYSnM2aGduxG2cQEY039ECchN5BszEL-aqOMX2-MvciLGphdESMt1w/s320/DSC_0369.JPG" width="320" /></a></div><br /> </div>INGREDIENTES:<p></p><p>- 1 Kg. de Contramuslos de pollo.</p><p>- 1 Cebolla grande.</p><p>- 60 gr. de Miel.</p><p>- Ajo en polvo.</p><p>- Aceite, sal y pimienta.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Salpimentamos los contramuslos y se untan con ajo en polvo.</p><p>En una cazuela se pone un chorrito de aceite y cuando esté caliente se doran los contramuslos.</p><p>Se sacan y se pone la cebolla troceada y se deja hasta que dore, se saca y se tritura con un poco de agua y se vuelve a poner en la cazuela con los contramuslos. Se agrega la salsa de soja y la miel y cocinamos unos tres minutos, añadimos un poco de agua y se deja hacer, hasta que reduzca la salsa y los contramuslos estén tiernos.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-77038901932977404702022-12-07T11:48:00.001-08:002022-12-07T12:02:18.451-08:00BIZCOCHO TROPICAL<p> Para estas tardes fresquitas y de lluvia, os propongo este rico bizcocho muy tierno y delicioso.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3q2wcFbgesHA2_t_8Wn013ByjL80PlNDNM7_dcMEWCJbf83w3JEJKUPnlD3Vhhizyti37YBQBfAmF3uuA8_xgJOaCV2RXNHIiC5J__lbRnhN9oVHZrmvRv4iwP0D2nCb2soYYtgyYjRdLMrtKbewTFXa5rQwHfrpLuxgk0jLuHwm3oR01yHaW5ls-vQ/s4608/DSC_0362.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3q2wcFbgesHA2_t_8Wn013ByjL80PlNDNM7_dcMEWCJbf83w3JEJKUPnlD3Vhhizyti37YBQBfAmF3uuA8_xgJOaCV2RXNHIiC5J__lbRnhN9oVHZrmvRv4iwP0D2nCb2soYYtgyYjRdLMrtKbewTFXa5rQwHfrpLuxgk0jLuHwm3oR01yHaW5ls-vQ/s320/DSC_0362.JPG" width="320" /></a></div><br /><p>INGREDIENTES:</p><p>- 110 g. de Mantequilla.</p><p>- 150 g. de Azúcar.</p><p>- 2 Huevos.</p><p>- 90 g. de Queso crema.</p><p>- 170 g. de Harina de repostería.</p><p>- 9 g. de levadura en polvo.</p><p>- 100 g. de Coco rallado.</p><p>- Una pizca de sal.</p><p>Se pesan 4 rodajas de Piña en su jugo y se añade líquido del envase hasta completar 210 g.</p><p>Decorar con azúcar glas.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Batimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos de uno en uno. </p><p>Agregamos el queso y seguimos batiendo, añadimos poco a poco la harina, la levadura tamizada y la pizca de sal. Integramos a la mezcla la piña triturada con el jugo y el coco. Mezclamos bien.</p><p>Se vierte en un molde enmantequillado y lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos. Se pincha con un palillo que salga limpio.</p><p>Se deja enfriar, desmoldamos y se espolvorea con azúcar glas.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p><p> </p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-13020237442940891182022-11-22T13:28:00.003-08:002022-11-22T13:28:58.684-08:00LASAÑA DE BACALAO<p>¡ Hola Amig@s ! Después de pasar un tiempo sin publicar, aquí estoy de nuevo, esta vez con una lasaña que hice hace unos días y que en casa nos ha gustado mucho. Espero que os guste.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm0NJSSXwrjgad0-EYSz4-FjzGIqUR2uwO8Ro3YQ6WIilJv7VaMX2Zi9X4nO-btxuimICZuS5PbuHgxr2ivW7ib31VLovLa1y_oUzrhTBt16no0IO1gLS3-zcFJu3fLMovhi8HCDcZ0-ypWwGgNRTMCTSKRxUMwc9TvoFgiyt2UqEUdmXuw4OR1ksICw/s4608/DSC_0361.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm0NJSSXwrjgad0-EYSz4-FjzGIqUR2uwO8Ro3YQ6WIilJv7VaMX2Zi9X4nO-btxuimICZuS5PbuHgxr2ivW7ib31VLovLa1y_oUzrhTBt16no0IO1gLS3-zcFJu3fLMovhi8HCDcZ0-ypWwGgNRTMCTSKRxUMwc9TvoFgiyt2UqEUdmXuw4OR1ksICw/s320/DSC_0361.JPG" width="320" /></a></div>INGREDIENTES:<p></p><p>- 500 gr. de Bacalao desmigado.</p><p>- Pasta de lasaña.</p><p>- 2 Cebollas.</p><p>- 20 Gambas.</p><p>- 350 gr. de Tomate frito. </p><p>- 1,5 l. de Leche.</p><p>- 100 gr. de Harina.</p><p>- Nuez moscada.</p><p>- 75gr. de Mantequilla.</p><p>- 100 ml. de Coñac.</p><p>- Sal.</p><p>- Queso rallado.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Lo primero que haremos es desalar el bacalao la noche anterior.</p><p>Pelamos y cortamos las cebollas a daditos pequeños y la ponemos en una sartén en la que habremos echado cinco cucharadas de aceite, en cuanto comience a pocharse se incorpora el bacalao desmigado,</p><p>Se deja hacer unos minutos e incorporamos las gambas peladas y picadas y el coñac. Se sofríe hasta que las gambas cambian de color y se reserva.</p><p>En la misma sartén derretimos la mantequilla y añadimos la harina con una pizca de sal, le damos unas vueltas y vamos agregando poco poco la leche caliente, añadimos nuez moscada y se va removiendo hasta dejar una bechamel no muy espesa. Reservamos un cuarto de bechamel y dejamos el resto en la sartén a la que agregamos el bacalao reservado, removemos bien que se incorporen los ingredientes.</p><p>En una fuente de horno repartimos dos cucharadas de tomate por la base y colocamos una capa de pasta.</p><p>Se cubre con la mitad de la mezcla de bacalao. se pone todo el tomate por encima y se pone una segunda capa de pasta, ponemos el resto de mezcla de bacalao y terminamos con otra capa de pasta.</p><p>Se cubre con la salsa de bechamel reservada y espolvoreamos con el queso rallado.</p><p> La introducimos en el horno precalentado a 190º calor arriba y abajo 15 minutos y se gratina hasta que esté dorada.</p><p>¡ Buen provecho !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-61251088775166058872022-06-06T12:35:00.002-07:002022-06-06T13:43:12.209-07:00TARTA DE QUESO Y CAFÉ<p>¡Hola ! amig@s aquí estoy de nuevo , esta vez con un postre, una tarta de queso que ahora tan de moda están y esta con sabor a café espero que os guste.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFtvM84KJOW2Sjm8iNLHKKXKi4Id86Cx8vZKBMvXycEMt5XtwJRqlw3JQZJ2kDQ407FMNLnCZwj1BAzDG4pK7v5MF2NLIuAjBjkD2LG7GYDHDFUDzrh8efS9Cx3hbDtU5ApjZrTW8gLmuqxWJYVDlyfU44K140z0mCiI3kGKhFW-VlKh2h3xKdufpwZw/s4608/DSC_0229.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFtvM84KJOW2Sjm8iNLHKKXKi4Id86Cx8vZKBMvXycEMt5XtwJRqlw3JQZJ2kDQ407FMNLnCZwj1BAzDG4pK7v5MF2NLIuAjBjkD2LG7GYDHDFUDzrh8efS9Cx3hbDtU5ApjZrTW8gLmuqxWJYVDlyfU44K140z0mCiI3kGKhFW-VlKh2h3xKdufpwZw/s320/DSC_0229.JPG" width="320" /></a></div><br /> </div><br /><p></p>INGREDIENTES:<div><br /></div><div>- 300 gr. de Queso fresco.</div><div>- 400 ml. de Leche.</div><div>- 400m. de Nata de montar.</div><div>- 2 Sobres de Cuajada.24 gr.</div><div>- 1 Cucharada de Café o 2 gr. de Café soluble.</div><div>- 130 g. de Azúcar.</div><div>- Caramelo liquido.</div><div>- Nueces.</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓN:</div><div><br /></div><div>Se pone caramelo liquido en el fondo de un molde y se reserva.</div><div>En un vaso de batidora se pone, el queso, la nata, la leche, el azúcar, el café y la cuajada.</div><div>Se bate y se pasa a un cazo.</div><div>Lo dejamos al fuego a una temperatura media, removiendo sin parar, cuando comience a hervir se aparta el cazo del fuego unos segundos y se pone de nuevo al fuego removiendo hasta que comience de nuevo a hervir, se aparta del fuego y se vierte en el molde a cucharones para que no levante el caramelo.</div><div>Se deja a temperatura ambiente para que enfríe y se pasa al frigorífico, unas tres horas.</div><div>Pasado este tiempo, se desmolda y se adorna con las nueces.</div><div><br /></div><div>¡ BUEN PROVECHO !</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-81816926424042295072022-03-13T08:43:00.003-07:002022-03-13T15:18:22.713-07:00SOLOMILLO A LA MOSTAZA Y MIEL<p> Me preguntan mis amigos si he dejado el blog, la verdad es que lo tengo un poquito abandonado por falta de tiempo y para que no me olvidéis, os traigo una receta sencilla de hacer como me gustan a mí.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4MML8TCNvuebskQfuIaM4uqeYsm6qWax12o2xqJjlHSI6XSHgtwyt4V293futchvZxJJxyfD4x3_8yC41js9lP98vr_b2vg-m7YWtg37TxbCcyUVmZJrLUchu8Mo3s8IMa937E1JPlyHx5_yR0BIIW5DxXYEnFsOFVq5zK3Sldkpgn00vd3QdxQTt8Q=s4608" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4MML8TCNvuebskQfuIaM4uqeYsm6qWax12o2xqJjlHSI6XSHgtwyt4V293futchvZxJJxyfD4x3_8yC41js9lP98vr_b2vg-m7YWtg37TxbCcyUVmZJrLUchu8Mo3s8IMa937E1JPlyHx5_yR0BIIW5DxXYEnFsOFVq5zK3Sldkpgn00vd3QdxQTt8Q=s320" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>INGREDIENTES:<p></p><p>- 2 Solomillos..</p><p>- 2 Cebollas.</p><p>- 1 Cabeza de Ajos.</p><p>- 1/2 Vaso de Vino blanco.</p><p>- 1 Vaso de Caldo de pollo.</p><p>- 2 Cucharadas de Mostaza dulce o de Dijón.</p><p>- 2 Cucharadas de Miel.</p><p>- Aceite.</p><p>- Sal y Pimienta.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Se salpimentan los medallones de solomillo y se marcan en una sartén con un poco de aceite, vuelta y vuelta.</p><p>Se reservan y en la misma sartén se pone un poco más de aceite, las cebollas y ajos picados.</p><p>Se dejan hacer hasta que doren. Se añade el vino, la mostaza, el caldo, sal y pimienta.</p><p>Cuando pasen unos minutos, se pasa a un vaso de batidora, se tritura y se echa de nuevo a la sartén.</p><p>Agregamos la miel, mezclamos y ponemos el solomillo, lo tenemos dos minutos por un lado y otros dos por el otro. Lo adornamos con unos granos de pimienta y se sirve.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-26282220300848359192022-01-12T09:46:00.002-08:002022-01-12T09:46:55.699-08:00CANAPES V<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">En las fiestas de Navidad , en mi casa no faltan los canapés variados </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">y estos son los nuevos que he incorporado este año. Os gustaran.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgQDu5eOG46_hxSKhNpROQp_SsgJ2_5so9qysoP-MtOw0hoOxEGiNtPWynXSxF7uMCKQmix_rrJ5_W-omn__7R-SF2Job36lO2aWHyVzKEm5hM8ZOifKwSJi5DdLlmAqJIRioa6MS4bVxjIMJYF7eejZ094zz76k0aBgaqGbClbRs_5UbjHonecKUi4ig=s4608" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgQDu5eOG46_hxSKhNpROQp_SsgJ2_5so9qysoP-MtOw0hoOxEGiNtPWynXSxF7uMCKQmix_rrJ5_W-omn__7R-SF2Job36lO2aWHyVzKEm5hM8ZOifKwSJi5DdLlmAqJIRioa6MS4bVxjIMJYF7eejZ094zz76k0aBgaqGbClbRs_5UbjHonecKUi4ig=s320" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjs5eDLj5POWxAJ9VBLWA3AN-G4LQTvgm1tkHaRL8o9heGgIMHNBUAz7cNOqLPwIuHHS-2lbr0skzEK9wLkEYJM8AvJRH0WK3D0M-yfj1Ieet1CWyv63RxV8EuVN8F7nIpviXeZ3mmUpzq_-80DM4eURv_8J36pUtIEPUKS2rrDczwSXTx_CXcNIxPJ3w=s1600" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="955" data-original-width="1600" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjs5eDLj5POWxAJ9VBLWA3AN-G4LQTvgm1tkHaRL8o9heGgIMHNBUAz7cNOqLPwIuHHS-2lbr0skzEK9wLkEYJM8AvJRH0WK3D0M-yfj1Ieet1CWyv63RxV8EuVN8F7nIpviXeZ3mmUpzq_-80DM4eURv_8J36pUtIEPUKS2rrDczwSXTx_CXcNIxPJ3w=w319-h190" width="319" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><p>INGREDIENTES:</p><p></p><p>- Tartaletas.</p><p>- Tostadas de pasas.</p><p>- Mousse de foie.</p><p>- Mermelada de frambuesa.</p><p>- Cebolla crujiente.</p><p>- Cebolla caramelizada.</p><p>- Mahonesa. </p><p>- Queso crema.</p><p>- Huevos duros.</p><p>- Ajo en polvo.</p><p>- Gambas cocidas.</p><p>- Piña.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>1º CANAPÉ:</p><p>Se rayan dos huevos duros se añade ajo en polvo y se pone mahonesa.</p><p>Mezclamos y se rellenan las tartaletas.</p><p>Adornamos con gambas y un trozo de piña.</p><p>2º CANAPÉ:</p><p>Se unta la tostada con mousse de foie, se pone mermelada de frambuesa </p><p>y se adorna con cebolla crujiente.</p><p>3º CANAPÉ:</p><p>Se mezcla mousse de foie con dos cucharadas de queso crema, una cucharada </p><p>de mahonesa y un huevo duro picado.</p><p>Se rellenan las tartaletas y se adornan con cebolla caramelizada.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p><p><br /></p><p><br /> </p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-8737867579003760722022-01-06T10:37:00.002-08:002022-01-06T10:37:48.085-08:00TARTA DE TURRON Y CARAMELO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">¡ Hola ! amig@s después de bastante tiempo vuelvo para desearos un Feliz Año Nuevo .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Y lo mejor es empezar con esta ríca tarta de turrón.</div><br /> <p></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpcZcvGSt5lMHstlDUfsNVriJ7lX8hl0XYScE8KfuUw803HxYINuTVwGuZ9L5z6MLGWvXNiSNRwZuHrBd5lNDfjFx16653wvLLDcRCBTrypeUSj9bbS4CLjd2Z_LIq8KraKO5AgM0ux9j91sVbnyLwnXO_ZBwO3H5HlRMlAtMLvlWPZDqv95o_uch9SA=s4608" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpcZcvGSt5lMHstlDUfsNVriJ7lX8hl0XYScE8KfuUw803HxYINuTVwGuZ9L5z6MLGWvXNiSNRwZuHrBd5lNDfjFx16653wvLLDcRCBTrypeUSj9bbS4CLjd2Z_LIq8KraKO5AgM0ux9j91sVbnyLwnXO_ZBwO3H5HlRMlAtMLvlWPZDqv95o_uch9SA=w302-h193" width="302" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhTWSUYH0Z0ix2WJY1Z7QLMAzYybc9wUX3RiWOvl7dN9aZosw3exlhISakHp0X8I_1EkuHgoK-22qPfSNxc7K3Fe5I74SZBP5wbq2SelYU_WknrZJr_ww1ThTPXWiY9Ux2PoLrfdhg14VcTOwCdrtLdrTnHEW7Zqg3DJYHDYvh9DfDcNY3zs6Gh2ddjDQ=s4608" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhTWSUYH0Z0ix2WJY1Z7QLMAzYybc9wUX3RiWOvl7dN9aZosw3exlhISakHp0X8I_1EkuHgoK-22qPfSNxc7K3Fe5I74SZBP5wbq2SelYU_WknrZJr_ww1ThTPXWiY9Ux2PoLrfdhg14VcTOwCdrtLdrTnHEW7Zqg3DJYHDYvh9DfDcNY3zs6Gh2ddjDQ=w306-h190" width="306" /></a></p><p>INGREDIENTES:</p><p>- 200 gr. de Galletas.</p><p>- 100 gr. de Mantequilla.</p><p>- 400 gr. de Queso mascarpone.</p><p>- 180 gr. de Azúcar.</p><p>- 200 ml. de Nata de montar.</p><p>- 1 Cucharadita de esencia de vainilla.</p><p>- 250 gr. de Turrón de Jijona.</p><p>- 3 Huevos.</p><p>- Caramelo liquido.</p><p>- Crocanti de almendra.</p><p><br /></p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Triturar las galletas, fundimos la mantequilla en el microondas 30 segundos y la mezclamos con las galletas. Se pone en el fondo de un molde de 22cm. y que hemos forrado con papel de horno. Reservamos en el frigorífico.</p><p>En un bol batimos el queso, añadimos el azúcar y batimos de nuevo, agregamos la nata, la esencia de vainilla y el turrón troceado. Batimos y añadimos los huevos, batiendo de nuevo.</p><p>Al final trituramos con la batidora que quede una crema fina y la echamos en el molde, que lo habremos forrado por fuera con papel de aluminio.</p><p>Lo ponemos dentro de una fuente con agua caliente y lo introducimos en el horno precalentado a 180º con ventilador, yo lo he tenido 70 minutos, tapándolo a los 30 con papel de aluminio para que no se queme.</p><p>Se desmolda y se cubre con caramelo, que habremos calentado en el microondas 20 segundos.</p><p>Se adorna con almendras crocanti.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p><p>_</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-52142488697417336452021-04-27T11:07:00.000-07:002021-04-27T11:07:23.788-07:00BROWNIE<p style="text-align: left;">¡ Hola ! queridos seguidores de mi blog, últimamente no pongo recetas porque estoy muy ocupada, pero aquí estoy de nuevo. Esta receta va dedicada a mi nuera Alexandra, que es la que me ha insistido en que lo hiciera. Y viendo que le ha encantado os la enseño para que la disfrutéis haciéndola ustedes también.</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh5CF-7dfDcc0-Uk7zHjhMdsnaJSYEaK7WGKCelkQIUXCFYijtbSOoO3jhIKuvusAOLvY3IPtWdtbV-vtV0kN3zltMtUuDvQJOFV4u0d73M1z2Y4W9RBv_VWtTRhpiHr6bOAKtZBiYAcuL/s2048/DSC_0402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh5CF-7dfDcc0-Uk7zHjhMdsnaJSYEaK7WGKCelkQIUXCFYijtbSOoO3jhIKuvusAOLvY3IPtWdtbV-vtV0kN3zltMtUuDvQJOFV4u0d73M1z2Y4W9RBv_VWtTRhpiHr6bOAKtZBiYAcuL/s320/DSC_0402.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES :</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 250 gr. de Chocolate fondant.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 120 gr. de Mantequilla.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 150 gr. de Azúcar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 4 Huevos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 80 gr. de Harina de trigo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/2 Cucharadita de Bicarbonato.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 Cucharadita de esencia de Vainilla.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 Pellizco de Sal.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 100gr. de Nueces.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Helado al gusto.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">PREPARACIÓN:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Precalentar el horno a 180º arriba y abajo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Molde de 20 x 20 se engrasa con un poco de mantequilla y se le pone papel de hornear.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Fundir el chocolate con la mantequilla a intervalos de un minuto, hasta que esté totalmente</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">fundido.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Batimos los huevos junto a la vainilla y el azúcar, que la añadiremos en dos veces.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Se bate bien unos cuatro minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Agregamos el chocolate fundido, la pizca de sal, la harina y bicarbonato. Batir.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Añadimos las nueces troceadas y mezclar con movimientos envolventes. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Verter la mezcla en el molde y hornear a 180º arriba y abajo 30 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Se acompaña con helado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">¡ BUEN PROVECHO !</div><br /> <p></p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-87259916000211840612021-01-19T10:33:00.003-08:002021-01-19T10:33:40.052-08:00PULPO CON CREMA PARMENTIEREste plato suelo pedirlo en los restaurantes cuando está en la carta y tenía ganas de prepararlo.<div>Y aquí tenéis el resultado, una crema muy suave y sencilla de elaborar.</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOmrp2QfPjYJI5bLI2cEHRBOlv7pEMqDLMWhBiIiXeKnWy08PXkybt7an2CvD5RaUlxEPQFWEuDyYpgwbvIdCpkDA0NPIUyBPMcAr6N79YNMDZ5KqFtGW0gKXn0rfUgyHY5Xk-Fkuxd10J/s2048/DSC_0368.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOmrp2QfPjYJI5bLI2cEHRBOlv7pEMqDLMWhBiIiXeKnWy08PXkybt7an2CvD5RaUlxEPQFWEuDyYpgwbvIdCpkDA0NPIUyBPMcAr6N79YNMDZ5KqFtGW0gKXn0rfUgyHY5Xk-Fkuxd10J/s320/DSC_0368.JPG" width="320" /></a></div></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>INGREDIENTES:</div><div><br /></div><div>- Una pata de Pulpo cocida.</div><div>- 400 gr. de Patatas.</div><div>- 40 gr. de Mantequilla.</div><div>- 1/2 Vaso de Leche.</div><div>- Pimentón agridulce.</div><div>- Tomillo. (opcional )</div><div>- Aceite.</div><div>- Sal gorda.</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓN:</div><div><br /></div><div>Ponemos las patatas lavadas con la piel en una olla con agua y sal.</div><div>Hervir hasta que estén blandas. Se sacan y se les quita la piel.</div><div>Triturar y añadir un poquito de tomillo si os gusta, añadir la mantequilla, sal y la leche caliente.</div><div>Cocer a fuego lento unos minutos.</div><div>En una fuente ponemos una capa de crema, y encima colocamos la pata de pulpo.</div><div>Espolvoreamos con pimentón, sal y un chorrito de aceite.</div><div><br /></div><div>¡ BUEN PROVECHO !</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div> </div>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-37347380459089205522021-01-11T11:13:00.000-08:002021-01-11T11:13:30.435-08:00TORTILLITAS DE PUCHERO<p> Hoy traigo una receta llamada de aprovechamiento y esta vez con sobras de los ingredientes del puchero, que ahora con el frío se hace muy a menudo. Yo siempre hago croquetas, pero hablando con mi amiga Chari Barragan me dijo que ella hacía tortillitas y me han encantado, ella también le pone garbanzos, es lo único que no le he puesto.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBw-uuyr-DndDS5Kh62YRKdw7_TP2D08qXBRYBp9040MFDWMVl9SIhI5ZqfKw_yr3B6g9P0fw9Umt_olhn9gFxnO-Z-x0WL-nPJZUwfZSAqcOhTI2x2SVdhUE6TzGjLejeK4RNbLLuQN1z/s2048/DSC_0384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBw-uuyr-DndDS5Kh62YRKdw7_TP2D08qXBRYBp9040MFDWMVl9SIhI5ZqfKw_yr3B6g9P0fw9Umt_olhn9gFxnO-Z-x0WL-nPJZUwfZSAqcOhTI2x2SVdhUE6TzGjLejeK4RNbLLuQN1z/s320/DSC_0384.JPG" width="320" /></a></div><br /><p>INGREDIENTES :</p><p>- 1 Pechuga .</p><p>- Ternera.</p><p>- Patata.</p><p>- Zanahoria.</p><p>- Cebolletas.</p><p>- Ajos.</p><p>- Pan rallado.</p><p>- Una lata de Atún.</p><p>- Huevos.</p><p>- Hierba buena.</p><p>-Aceite y Sal.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Comenzamos picando las sobras cocidas del puchero, pechuga, ternera, patata y zanahoria. Se ponen en un bol junto al atún escurrido. A continuación picamos las cebolletas, ajos y la hierba buena.</p><p>Mezclamos con los anteriores ingredientes y añadimos unas cucharadas de pan rallado, sal y los huevos que admita la masa( yo le puse ocho)</p><p>En una sarten honda se pone el aceite y cuando esté caliente, se van echando porciones de masa con una cucharita y se dejan hacer hasta que estén doraditas.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-38063466792505692112021-01-08T10:34:00.000-08:002021-01-08T10:34:01.471-08:00CANAPÉ DE GAMBAS<p> Y sigo presentando mis nuevos canapés, este os va a encantar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQJiJB_HlmB8NnzeC9DdtWVozcbV2My_j7LgnBsXh5cmF9Rdaqyrv5x93neoXul2gVJGxTYojgr7tjJuz1Ckx8kdVOWnAPnrzLYVzS_LuaMBmawwtHxsgnRH4WXBnCbCSzF1MTk2C73dT/s2048/DSC_0361.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQJiJB_HlmB8NnzeC9DdtWVozcbV2My_j7LgnBsXh5cmF9Rdaqyrv5x93neoXul2gVJGxTYojgr7tjJuz1Ckx8kdVOWnAPnrzLYVzS_LuaMBmawwtHxsgnRH4WXBnCbCSzF1MTk2C73dT/s320/DSC_0361.JPG" width="320" /></a></div><br /><p></p><p>INGREDIENTES:</p><p>- Tartaletas.</p><p>- Un huevo cocido.</p><p>- 150 gr. de Gambas cocidas.</p><p>- Avellanas picadas.</p><p>- Alcaparras.</p><p>- 100 gr. de Queso crema.</p><p>- Sal.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Picar el huevo y las gambas, mezclar con las avellanas y alcaparras.</p><p>Poner una pizca de sal y añadir el queso, mezclando de nuevo.</p><p>Rellenar las tartaletas y adornar con huevas de trucha.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-87086753731928037302021-01-08T10:12:00.000-08:002021-01-08T10:12:05.560-08:00CANAPÉ DE SALAMI<p style="text-align: left;">Deseando un feliz año nuevo a todos mis amigos, os muestro uno de los canapés que he hecho en estas Navidades.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhblwiPdsWwF-s9QPGhctPH20-2HRy145GD-P3r5ujpudb__W9Ynum6cu3n99jbu46GfCNLD4_xex64050KjLHvb6JiV3rZaT-sPL0UJcOs1SPM-rnufUKLHzTBOWG4KwnA7FQejaTztton/s2048/DSC_0350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhblwiPdsWwF-s9QPGhctPH20-2HRy145GD-P3r5ujpudb__W9Ynum6cu3n99jbu46GfCNLD4_xex64050KjLHvb6JiV3rZaT-sPL0UJcOs1SPM-rnufUKLHzTBOWG4KwnA7FQejaTztton/s320/DSC_0350.JPG" width="320" /></a></div><br />INGREDIENTES:<p></p><p style="text-align: left;">- Tartaletas.</p><p style="text-align: left;">- 100 gr. de Salami.</p><p style="text-align: left;">- 50 gr. de Jamón de york.</p><p style="text-align: left;">- 100 gr. de Queso crema.</p><p style="text-align: left;">- Un poco de Nata.</p><p style="text-align: left;">- Sal y Pimienta.</p><p style="text-align: left;">PREPARACIÓN:</p><p style="text-align: left;">Se trituran todos los ingredientes , agregando un poquito de sal y pimienta.</p><p style="text-align: left;">Rellenamos las tartaletas y adornamos con jamón picadito.</p><p style="text-align: left;">¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-70970580413692764872020-12-30T13:17:00.000-08:002020-12-30T13:17:02.596-08:00TARTA DE DULCE DE LECHE<p> ¡ Hola ! amig@s para terminar este año en mi blog de recetas, que mejor que con un sabor dulce.</p><p>Os deseo todo lo mejor y este año nuevo que llega traiga salud para todos y acabe con esta pesadilla</p><p>que estamos viviendo. Besos .</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1gxrJblY3K3OYFdx6hhntaDxnK5snpULPwkLSKa1a9QyqN6oLp6jateEoA2xxuPUVT1OqvzVR6SvTKhLGvoZV-rYF4BZxScEY2-uVGAgaraXMba2wziB0xD8wUTM3tqibLBgHnkIBO-EW/s2048/DSC_0349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1gxrJblY3K3OYFdx6hhntaDxnK5snpULPwkLSKa1a9QyqN6oLp6jateEoA2xxuPUVT1OqvzVR6SvTKhLGvoZV-rYF4BZxScEY2-uVGAgaraXMba2wziB0xD8wUTM3tqibLBgHnkIBO-EW/s320/DSC_0349.JPG" width="320" /></a></div><br /><p>INGREDIENTES:</p><p>- 400 gr. de Dulce de leche.</p><p>- 150 gr. de Galletas María.</p><p>- 80 gr. de Mantequilla.</p><p>- 200 gr. de Queso crema.</p><p>- 4 Hojas de Gelatina.</p><p>- 200 ml. de Nata de montar.</p><p>- Almendras crocanti.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Se pone papel de hornear en la base de un molde.</p><p>Triturar las galletas y añadir la mantequilla fundida.</p><p>Poner la mezcla en el molde y apretar con el dorso de una cuchara.</p><p>Reservar en el frigorífico.</p><p>Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua fría diez minutos.</p><p>Batir el dulce de leche con el queso. Calentar un poco la nata, sin que</p><p>llegue a hervir y añadir la gelatina escurrida.</p><p>Remover hasta que funda y verter en la mezcla de queso y dulce de leche</p><p>y batir para que se integren los ingredientes.</p><p>Verter en el molde y dejar en el frigorífico seis horas.</p><p>Se adorna con almendras crocanti.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p><p><br /></p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-75072579817167009032020-12-29T10:38:00.000-08:002020-12-29T10:38:29.736-08:00VASITOS DE AGUACATE<p>Estos vasitos es uno de los aperitivos que puse en la Noche Buena.</p><p>Espero que lo hagáis y os guste.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6sxyeB-GYVQ55dBAYiklIUlZmMNPYWsXB4SLDoEuh9B9UrgywU7lUkxbNiFqK-xssfVQdCvgOJIhL5A9Mx0Do4ymS81dxuEU2nHpik8_5mKOJ5MKTMhzfx81bDDMKaJ6sDQcDbI36Iqua/s2048/DSC_0338.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6sxyeB-GYVQ55dBAYiklIUlZmMNPYWsXB4SLDoEuh9B9UrgywU7lUkxbNiFqK-xssfVQdCvgOJIhL5A9Mx0Do4ymS81dxuEU2nHpik8_5mKOJ5MKTMhzfx81bDDMKaJ6sDQcDbI36Iqua/s320/DSC_0338.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /></div><br /><p>INGREDIENTES:</p><p>- 230 gr. de Aguacate maduro.</p><p>- 230 gr. de Queso crema.</p><p>- 300 gr. de gambas .</p><p>- 1 ajo.</p><p>- Pimentón.</p><p>- Zumo de Limón</p><p>- Aceite, Sal y Pimienta.</p><p>- Perejil.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>En una sartén se pone un chorrito de aceite y cuando esté caliente se dora el ajo picado, enseguida se echan las gambas peladas, sal y una pizca de pimentón . Cuando cambien de color se retiran del fuego y se reservan.</p><p>En un vaso de batidora se tritura el aguacate, con el queso crema, un chorrito de zumo de limón, sal y pimienta. Queda una crema fina.</p><p>En un vasito se pone un poco de crema, unas gambas y otro poco de crema. Se termina con un pincho de gambas.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-90342786905690740372020-12-19T08:44:00.000-08:002020-12-19T08:44:09.298-08:00PATATAS CON CREMA<p> Hoy os traigo unas patatas muy sencillas para acompañar unos filetes de lomo o ternera.</p><p>Aunque solas como aperitivo también es una buena opción.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRF4IB7rFIZqpaCM-vTg-FW9XNKcJOYToiDs7vqzLLm0a6xYzZ-UkdiympEAT5PnutepZeTAOchfUhW1HaH8PRsh68Fv1K3o-3xXPivhwgSjUHJjQBzEEGHgbjlZuSsU4D0mDyiPe5w-_e/s2048/DSC_0315.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRF4IB7rFIZqpaCM-vTg-FW9XNKcJOYToiDs7vqzLLm0a6xYzZ-UkdiympEAT5PnutepZeTAOchfUhW1HaH8PRsh68Fv1K3o-3xXPivhwgSjUHJjQBzEEGHgbjlZuSsU4D0mDyiPe5w-_e/s320/DSC_0315.JPG" width="320" /></a><br /></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>INGRDIENTES:</p><p>- Patatas pequeñas.</p><p>- 1/2 Cebolla.</p><p>- 1 Ajo.</p><p>- 100 gr. de Bacon.</p><p>- 100gr. de cuatro Queso rallado.</p><p>- 1 Brik de Nata de cocina.</p><p>- 1 Chorrito de Brandi.</p><p>- 1 Cucharada de Mantequilla.</p><p>- 1 Cucharada de Aceite.</p><p>- Sal y Pimienta.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Se lavan las patatas y se ponen mojadas en un recipiente de microondas. Se les echa sal y se introducen en el horno unos quince minutos a máxima potencia.</p><p>Ponemos una sartén a fuego medio con la mantequilla y el aceite y cuando está derretida, le echamos la cebolla picada y el ajo picado. Una vez pochado introducimos el bacon hasta que dore, ponemos el brandi y cuando empieza a hervir, incorporamos la nata, salpimentamos y la tenemos unos minutos , enseguida agregamos el queso. Se deja un par de minutos y cubrimos las patatas que las tendremos en una bandeja cortadas por la mitad. Adornar con perejil picado.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p><br /><p></p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-25920813937868160902020-12-12T07:27:00.002-08:002020-12-12T07:27:36.353-08:00TARTA DE NAVIDAD<p> ¡ Hola ! Amig@s después de un tiempo sin entrar en mi blog, hoy me he animado a poner esta receta .</p><p>Deciros que es una auténtica delicia y en mi casa ha sido un éxito. </p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9wNT3yeWcArzQAoEcWFWS1v0dyvJlkLSWngvHEhfYgmJspHoNZX1yYC7QHj5XI_82VhdCoTPjFleit5GI4SZWr_vMsJVpt7_M4tBg9zATp-nHuSZyBjlLD0qT2d1u9ilCh6y4sTWkQ8MA/s2048/DSC_0305.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9wNT3yeWcArzQAoEcWFWS1v0dyvJlkLSWngvHEhfYgmJspHoNZX1yYC7QHj5XI_82VhdCoTPjFleit5GI4SZWr_vMsJVpt7_M4tBg9zATp-nHuSZyBjlLD0qT2d1u9ilCh6y4sTWkQ8MA/s320/DSC_0305.JPG" width="320" /></a></div><br /><p>INGREDIENTES:</p><p>- 6 HUEVOS.</p><p>- 300 gr. de Almendras molidas.</p><p>´-300 gr. de Cabello de ángel.</p><p>- 300 gr.de Azúcar.</p><p>- Azúcar glas para decorar.</p><p>PREPARACIÓN:</p><p>Se baten los huevos con las varillas, se agrega el azúcar y se sigue batiendo, añadimos el cabello de ángel y se mezcla bien, que se introduzca por toda la masa.</p><p>A un molde le ponemos en la base papel de horno y se echa la mezcla.</p><p>Se introduce en el horno precalentado a 180º una hora.</p><p>Una vez frío se desmolda y se espolvorea con azúcar glas.</p><p>¡ BUEN PROVECHO !</p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-29748266292022729322020-08-28T07:25:00.002-07:002020-08-28T08:28:54.303-07:00HUEVOS AL QUESO<div style="text-align: left;"> ¡ Hola ! amig@s aquí estoy de nuevo con una receta muy económica y muy fácil de hacer.</div><div><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm_B_iXPSqzx1_O5a2VAPTWEx-X0U1Lj0mqDTRJTJriAgVvZVcJSoYWLsMUlRNOPpzMmM5brtGmezuZpL3t1qqm4usuueBWX9gH8lyqzJyQAR2aO9QBJavtkpIS1pxojVPKiNgZyyQF8ke/w410-h274/DSC_0280.JPG" width="410" /></div><div><br /></div><div style="text-align: left;">INGREDIENTES:<br />- Huevos duros.<br />- 1 Cucharada de Mantequilla.<br />- Orégano.<br />- Colorante alimenticio.<br />- Sal y Pimienta.<br />- Perejil.</div><div style="text-align: left;">- Queso en lonchas mozarela.</div><div style="text-align: left;"><br />PREPARACIÓN:</div><div style="text-align: left;"><br />Ponemos la mantequilla en una sartén hasta que se derrita y colocamos los huevos partidos por la mitad.<br />Salpimentamos y espolvoreamos con orégano y colorante.<br />Encima ponemos lonchas de queso ( a quién le guste el cabrales, le puede poner un poco )<br />Se echa perejil picado y se tapa con una tapadera. <br />Y lo dejamos al fuego hasta que el queso se derrita.</div><div style="text-align: left;"><br />¡ BUEN PROVECHO ! </div><div style="text-align: left;"><br /></div><p><br /></p><p><br /></p>Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-46839502578645294792020-06-14T11:09:00.000-07:002020-06-14T11:09:05.002-07:00FLAN DE QUESO CON BRANDY¡ Hola ! amig@s después de un tiempo regreso a mi blog que lo tengo un poco abandonado y la mejor forma es con un postre. Espero que os guste.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC52R_eG1GYehQvlFJ6kmLc9w_SEtKkazWdKPbXYPxtplQjvWbW6ILR2O3O-ymMDgDY-ENiCORm7HupBzpcnTCv5Ua_TGwouA_knb4Xa_yaI8ck2hhfh780EHWlpnd1uKP2vAKrjiMfaCC/s1600/DSC_0273.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC52R_eG1GYehQvlFJ6kmLc9w_SEtKkazWdKPbXYPxtplQjvWbW6ILR2O3O-ymMDgDY-ENiCORm7HupBzpcnTCv5Ua_TGwouA_knb4Xa_yaI8ck2hhfh780EHWlpnd1uKP2vAKrjiMfaCC/s320/DSC_0273.JPG" width="320" /></a></div>
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INGREDIENTES:<br />
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- 3 Huevos<br />
- 250 ml. de Leche.<br />
- 350 ml. de Nata de cocinar.<br />
- 250 gr. de Queso crema.<br />
- 150 gr. de Azúcar.<br />
- 6 Hojas de Gelatina.<br />
- Brandy.<br />
- Caramelo liquido.<br />
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PREPARACIÓN:<br />
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Se pone la gelatina a hidratar en agua fría.<br />
En un cazo,se mezclan los huevos, con la leche, la nata, el azúcar y el queso.<br />
Se pone al fuego, removiendo de vez en cuando, hasta que empiece a hervir.<br />
Se agrega la gelatina escurrida y se remueve bien para que se disuelva, añadimos<br />
un chorrito de brandy, batimos de nuevo y lo echamos en un molde caramelizado.<br />
Cuando se enfríe, lo metemos en el frigorífico unas seis horas.<br />
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¡ BUEN PROVECHO !<br />
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Maitehttp://www.blogger.com/profile/10521059930120852967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2735054743682538519.post-5005344130537382122020-04-03T10:30:00.000-07:002020-04-03T10:30:02.698-07:00PERRUNILLAS¡ Hola ! amig@s hoy os traigo estas perrunillas para merendar, ustedes ponen el café.<br />
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Espero que estéis todos bien y que pronto salgamos de este encierro. Besos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD3H5kklqAdmd5ywRan0sIfStdNqOw6D8aDBtuESdL0KmfbqncznfW9eCveveVR1mX6xui2gYu08uVZVzI-2ygg99JmYcLNkzBm63zljUEnaUE3AL5qrQAlqIViRSJWqhcpmxqKMwjgQ6W/s1600/DSC_0249.NEF" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD3H5kklqAdmd5ywRan0sIfStdNqOw6D8aDBtuESdL0KmfbqncznfW9eCveveVR1mX6xui2gYu08uVZVzI-2ygg99JmYcLNkzBm63zljUEnaUE3AL5qrQAlqIViRSJWqhcpmxqKMwjgQ6W/s320/DSC_0249.NEF" width="320" /></a></div>
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INGREDIENTES:</div>
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- 250 gr. de Manteca de Cerdo.</div>
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- 500 gr. de Harina.<br />
- 150 gr. de Azúcar.<br />
- Ralladura de un Limón. <br />
- 2 Huevos.<br />
- 1 Cucharadita de Canela molida.<br />
- 1 Pizca de Sal.<br />
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INGREDIENTES:<br />
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Precalentar el horno a 180º.<br />
Derretir ligeramente la manteca en el microondas para trabajarla mejor.<br />
Batir la manteca con el azúcar hasta que se integre.<br />
Incorporar las dos yemas y la ralladura de limón. Mezclar.<br />
Agregar la canela, la sal y la harina tamizada.<br />
Trabajar la masa hasta que no se pegue a los dedos.<br />
Formar bolitas del mismo tamaño y aplastarlas un poco con las manos.<br />
Engrasar la placa del horno para que no se peguen, en mi caso puse papel de horno.<br />
Y se colocan las perrunillas en la placa dejando un poco de espacio entre ellas.<br />
Se pintan con las claras batidas y se espolvorean con azúcar.<br />
Hornear a 180º unos 20 minutos.<br />
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¡ BUEN PROVECHO ! </div>
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