BIZCOCHO DE CEBRA

Un bizcocho que tenía ganas de hacer es el de cebra y entre todos los que he buscado, me he quedado con este del blog cocinando a mi manera. Un bizcocho muy bonito, delicioso y esponjoso.

INGREDIENTES:

- 4 Huevos.
- 250 gr. de Azúcar.
- 300 gr. de Harina.
- 250 gr. de Aceite de girasol.
- 25 gr. de cacao en polvo.
- 100 ml. de leche.
- 1 Sobre de Levadura.
- 1 Cucharadita de Vainilla liquida.

PREPARACIÓN:

Ponemos en un bol los huevos, azúcar, aceite, leche y vainilla.
Batir con varillas de mano y dividir la mezcla en dos partes iguales.
Tamizamos 150 gr. de harina junto con medio sobre de levadura y se lo añadimos a una de las partes de la mezcla. Batimos hasta que la harina esté bien integrada.
A la otra mezcla añadimos el resto de harina tamizada junto a la levadura restante y el cacao.
Se bate hasta que esté todo integrado.
Engrasamos el molde y repartimos las mezclas alternativamente, utilizando dos cucharas soperas.
Empezamos poniendo en el centro del molde dos cucharadas de la mezcla de chocolate, a continuación dos de la otra mezcla y así vamos repitiendo hasta que se acabe.
Lo introducimos en el horno a 180º precalentado yo lo tuve 50 minutos según el horno.
Pinchar con un palillo en el centro y si sale limpio está.

¡ BUEN PROVECHO !