TARTALETA RELLENA

Y antes de comenzar la cena  os  traigo estas tartaletas , por si os apetece hacerlas en estos días.
Yo las encuentro deliciosas  y nada complicadas de hacer. Feliz Navidad.

INGREDIENTES:

- Tartaletas.
-  100 gr. de Queso crema.
- 2 Cucharadas de Mahonesa.
- Dátiles.
- Bacon.
- Almendras crocantis.

PREPARACIÓN:

Mezclamos el queso con la mahonesa, le añadimos los dátiles picados y el bacon frito.
Y rellenamos las tartaletas, adornándolas con las almendras crocantis.

¡ BUEN PROVECHO ¡

REVUELTO DE MORCILLA

Hace unos días he viajado a  Asturias y a la vuelta hemos visitado Burgos y era imposible venirse sin su famosa morcilla.  Hoy la he hecho en revuelto, muy simple y estaba riquísimo, ahora si queréis darle un toque festivo podéis agregarle pasas y piñones.

INGREDIENTES:

- 1/2 Morcilla de Burgos.

- 4 Huevos.

- 2 Pimientos del Piquillo.

- 50 gr. de Patatas paja fritas.

- Aceite.

PREPARACIÓN:

En una sartén se pone un chorrito de aceite y se saltea la morcilla troceada, con los pimientos picaditos.

En un bol se baten los huevos y agregamos las patatas, se mezclan y se incorporan a la morcilla.

Se va dando vueltas hasta que los huevos estén cuajados.

¡ BUEN PROVECHO !