Hoy traigo un aperitivo delicioso, muy sencillo y rápido de hacer, ideal para cualquier celebración.
INGREDIENTES.
- 8 Huevos cocidos.
- 12 Langostinos cocidos.
- 200 gr. de Pulpo cocido.
- Mayonesa.
- Pimentón.
- Aceite y Sal.
PREPARACIÓN:
Se pelan los huevos y se parten por la mitad, se separan las yemas y las machacamos en un bol, se le agregan los langostinos y el pulpo picaditos. Añadimos cuatro cucharadas de mayonesa y se mezcla. Rellenamos las claras y adornamos con rodajitas de pulpo aliñadas con acite, sal y pimentón.
¡ BUEN PROVECHO !
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