miércoles, 26 de febrero de 2025

HUEVOS RELLENOS DE LANGOSTINOS Y PULPO

Hoy traigo un aperitivo delicioso, muy sencillo y rápido de hacer, ideal para cualquier celebración. 










INGREDIENTES.

- 8 Huevos cocidos.

- 12 Langostinos cocidos.

- 200 gr. de Pulpo cocido.

- Mayonesa.

- Pimentón.

- Aceite y Sal.

PREPARACIÓN:

Se pelan los huevos y se parten por la mitad, se separan las yemas y las machacamos en un bol, se le agregan los langostinos y el pulpo picaditos. Añadimos cuatro cucharadas de mayonesa y se mezcla.      Rellenamos las claras y adornamos con rodajitas de pulpo aliñadas con acite, sal y pimentón.

¡ BUEN PROVECHO !

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