Hoy repasando las muchas recetas que tengo anotadas en espera de tener tiempo y hacerlas, me he encontrado con esta de contramuslos muy económica y muy rápida de hacer. Espero que os guste.
- 1 Kg. de Contramuslos de pollo.
- 1 Cebolla grande.
- 60 gr. de Miel.
- Ajo en polvo.
- Aceite, sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
Salpimentamos los contramuslos y se untan con ajo en polvo.
En una cazuela se pone un chorrito de aceite y cuando esté caliente se doran los contramuslos.
Se sacan y se pone la cebolla troceada y se deja hasta que dore, se saca y se tritura con un poco de agua y se vuelve a poner en la cazuela con los contramuslos. Se agrega la salsa de soja y la miel y cocinamos unos tres minutos, añadimos un poco de agua y se deja hacer, hasta que reduzca la salsa y los contramuslos estén tiernos.
¡ BUEN PROVECHO !
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