martes, 20 de diciembre de 2022

POLLO CON SETAS

 ¡ Hola ! amig@s,  hoy os traigo una receta que hizo ayer el cocinero Enrique Sanchez en su programa 

" Cómetelo " me gusta seguírlo porque hace unas comidas muy buenas y fáciles de hacer.


IINGREDIENTES :

- 2 Pechugas de pollo.

- 100 gr. de chorizo.

- 1 Cebolla.

- 1 Puerro.

- 100 gr. de Setas.

- 1/2 Vaso de Vino tinto.

- 2 Vasos de Nata.

- 1 Cucharada de Miel.

- 2 Cucharadas de Mostaza.

- Aceite y Sal.

PREPARACIÓN :

En una cazuela se ponen unas cucharadas de aceite y cuando esté caliente se ponen las pechugas troceadas, se les pone sal y se doran. Se sacan y se reservan.

En ese mismo aceite, se sofríe la cebolla, el puerro, las setas y el chorizo ( yo se lo puse picante )

Verter el vino y dejar hervir a fuego fuerte. Se baja el fuego y se agrega la nata, la miel, la mostaza y una poca de sal.

Mezclar, incorporamos las pechugas y se deja hasta que espese la salsa.

¡ BUEN PROVECHO !

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