SOLOMILLO CON SALSA DE MANZANA

 ¡ Hola ! amig@s hoy traigo un solomillo muy rico y facil de hacer . Espero que os guste.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

INGREDIENTES:

- 1 Solomillo.

- 1 Manzana.

- 1 Cebolla grande.

- 1 Vaso de Vino blanco.

- 1 Cucharada de Miel.

- Aceite.

- Sal y Pimienta.

PREPARACION:

En una sartén se pone aceite y cuando esté caliente se echa la cebolla y la manzana picada. Salpimentar. Se deja pochar y cuando está se añade el vino y la miel. Se tiene cinco minutos y se tritura con la batidora. En una sartén con poco aceite se pasa el solomillo cortado a rodajas gruesas y salpimentadas.    Vuelta y vuelta. Añadimos la salsa y se deja a fuego lento, hasta que el solomillo esté tierno.

  ¡BUEN PROVECHO !