LADRILLO DULCE

Hace unos días encontré este dulce en una página de facebook  y no he dudado en hacerlo al momento, pues a mi hijo le ecantan los postres que llevan galletas.  Es fácil y rápido de hacer y como a mí me gusta ahora, nada de horno, que hace mucha calor. Feliz mes de Agosto.

INGREDIENTES:

- 24 Galletas maria cuadradas.
- 250 gr. de Mascarpone.
- 200 gr. de Nutella.
- Café.
- Licor de café o Brandy.
- Almendras o pistachos,

PREPARACIÓN:

Se mezcla el mascarpone con la nutella y e untan las galletas de dos en dos, se mojan en el café, al que le habremos puesto licor o brandy, vuelta y vuelta, se les va untando de la mezcla hasta formar un tronco. Se cubre con el resto de la mezcla y se adorna con almendras picadas o pistachos.
Se introduce unas horas en el frigorífico y listo para comer.

¡ BUEN PROVECHO !