Esta receta es de la página delicias.tv y tiene unos platos como su nombre indica deliciosos.
INGREDIENTES:
- 1 Pechuga.
- 8 Lonchas de Panceta.
- 2 Lonchas de Queso cheddar.
- 300 ml. de Leche.
- 25 gr. de Mantequilla.
- 20 gr. de Harina.
- Perejil.
- Nuez moscada.
- Sal y Pimienta.
PREPARACIÓN:
Se hace con la pechuga dos filetes.
En una tabla se ponen cuatro lonchas de panceta a lo largo y encima se pone el filete de pechuga.
Se salpimenta, se corta la loncha de queso en tres tiritas y se pone en el extremo. Se enrolla y se sujeta con un palillo. Lo introducimos en el horno precalentado a 180º unos 30 minutos.
Para la salsa, ponemos la mantequilla en una sarten y cuando se derrite agregamos la harina, le damos unas vueltas y echamos la leche, sal, pimienta y nuez moscada. Se deja que espese un poco.
Ponemos la salsa de base y encima ponemos las pechugas. Adornamos con perejil picado y se sirve.
¡ BUEN PROVECHO !
Para la salsa, ponemos la mantequilla en una sarten y cuando se derrite agregamos la harina, le damos unas vueltas y echamos la leche, sal, pimienta y nuez moscada. Se deja que espese un poco.
Ponemos la salsa de base y encima ponemos las pechugas. Adornamos con perejil picado y se sirve.
¡ BUEN PROVECHO !
Ummmmm......que buena pinta no me extraña que le guste a tu hijo¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Uf... pero qué rico, solo con la panceta ya me habías conquistado, pero viendo los demás ingredietnes todavía más... Además queda un plato precioso, besos.
ResponderEliminarQue maravilla de plato, me ha encantado y probaré a hacerlo, tiene que estar maravilloso, tu hijo que buen ojo tiene, supongo que le gustarian mucho...Bess
ResponderEliminarEn casa nos pasa igual nos gusta probar recetas nuevas, el otro dia tambien probe unas pechugas rellenas que estaban de vicio, de la misma pagina y estan tambien me las voy probar , las veo bien ricas, bssss
ResponderEliminarEs una delicia sin dudarlo, tu hijo sabe bien comer!!Además sabe que su madre la va a bordar, un beso Maite!!
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