martes, 26 de abril de 2016

BROCOLI AL HORNO

Un alimento sano es sin duda el brócoli, rico en antioxidantes, anticancerígeno, detoxificante, anticelulítico, alcalinizante, regulador del ph, cardiosaludable y protege los ojos. Casi ná!!!
Desde que ví sus propiedades lo hago muy a menudo, al vapor y salteado con ajos, ayer lo probé al horno y me encantó.














INGREDIENTES:

- 1/2 Kg. de Brócoli.
- 3 Huevos.
- Bacon.
- Jamón picado.
- Queso rallado.
- 200 ml. de Nata.
- 100 ml. de Leche.
- 1 Cucharada de Harina.
- 1 Cucharada de Mostaza dulce.
- Sal y Pimienta.

PREPARACIÓN:

Se trocea el brócoli y se hace al vapor. Se pone en una fuente de horno y se le pone por encima jamón picado y bacon picado y salteado con un poco de aceite. Se espolvorea con queso rallado.
En un bol se baten los huevos con la leche, nata, mostaza, harina, sal y pimienta.
Se vierte en la fuente y se pone de nuevo queso rallado.
Se introduce en el horno precalentado a 180º unos 25 minutos.

¡ BUEN PROVECHO !

10 comentarios:

  1. Hace poco que descubrí el brócoli al horno, me gustó su sabor al quedar tostado, pero esta receta es otra cosa, mucho más completo y rico, para no perdérselo.
    un beso.

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  2. A mi me gusta mucho, y esta receta tiene que estar bien rico, me llevo la idea. Besos!!

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  3. Que rica, lo malo que me sienta no muy bien.No se puede cumplir años jijiji.Bs

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  4. Lo tengo echo mas o menos así sin ponerle el bacon, así que a la próxima cojere tu idea, bsss

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  5. A mi meencanta el brocoli, nunca lo he probado de esta forma,me quedo lareceta para probarlo, besos

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  6. Muy rico y sano,tengo que probarlo,pues nunca he comido el brocoli al horno
    Besitos¡¡¡¡

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  7. me encanta el brocoli y suelo hacerlo como minimo una vez por semana, se ve delicioso! bicos

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  8. Qué buen plato, muy rico seguro pues el sabor llega hasta aquí. uso mucho el brócoli así que recordaré tu receta!!un beso guapa!!

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  9. Que rico plato, me encanta el brocoli y al horno queda mucho más bueno y con más sabor, aunque con esta salsa no la he probado y tiene que estar bien rica.
    Besos
    Cocinando con Montse

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