INGREDIENTES:
- Cogollos de Lechuga.
- Ajos.
- Langostinos.
- Guindilla.
- Vino blanco.
- Aceite y Sal.
PREPARACIÓN:
En una sartén se pone aceite y cuando esté caliente se echan los ajos laminados y una guindilla.
Una vez pochados se incorporan los langostinos pelados, les ponemos sal y se dejan hacer hasta que cambien de color.
Se echa el vino y los tenemos unos minutos al fuego, para que se mezclen los sabores.
En una bandeja se ponen los cogollos partidos por la mitad, les ponemos sal y le volcamos los langostinos por encima.