lunes, 11 de diciembre de 2017

ROLLO DE CARNE RELLENO

¡ Hola ! amig@s hoy traigo una receta super fácil, sin nada de complicaciones y con ingredientes muy sencillos. Un entrante perfecto para estos días y que sorprenderás en la mesa.
La receta la encontré en el blog La cocina de Masito.














INGREDIENTES:

-1 Kg. de Carne picada de cerdo.
-1 Huevo.
- 100 gr. de Pan rallado.
- 2 Cucharaditas de Orégano.
- 2 Cucharaditas de Romero.
- 2 Cucharaditas de Ajo en polvo.
- 150 gr. de Ketchup.
- 50 gr. de Piñones.
- 200 gr. de Jamón serrano.
- 150 gr. de Queso en Lonchas.
- 200 gr. de Bacon.
- Sal y Pimienta.

PREPARACIÓN :

Poner la carne en un bol y aliñarla con sal y pimienta, añadir el huevo, el romero, el ajo, los piñones y el pan rallado. Se mezcla todo muy bien.
En una bandeja de horno, se pone papel film y sobre el echaremos la carne y la extendemos con ayuda de un rodillo, dejando una capa no muy gruesa.
Una vez extendida echamos el ketchup y el orégano, ponemos el queso y el jamón.
Con ayuda del papel film lo enrollamos y lo envolvemos con el bacon con el papel retirado.
Lo llevamos al horno precalentado a 170º arriba y abajo durante 30 minutos.

¡ BUEN PROVECHO ! 

4 comentarios:

  1. Que delicia de rollo, me encanta como te ha quedado Maite, menudo corte, tiene que estar delicioso...Bess

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  2. Es de esas recetas que se pueden preparar con antelación y comer frias, así tenemos siempre un as en la manga a la hora de poner la mesa. Además está buenísima.
    Bss

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  3. Qué buenos quedan estos rollos, sencillos pro siempre riquíimos. te ha quedado estupendo, se ve en el corte!!un beso

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  4. Que ricooooooo........Maite es un acierto seguro¡¡¡¡
    Muchos besitos¡¡¡

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