Hoy os traigo una receta muy sencilla, ideal para aperitivo o cena. Se puede tomar tanto caliente como fria. Yo he utilizado setas en conserva, pero también se pueden poner naturales.
I
INGREDIENTES:
- 6 Huevos cocidos.
- 100 gr. de Setas en conserva.
- 100 gr. de Bacon.
- 2 Dientes de Ajo.
- 1/2 Cebolla.
- 2 Cucharadas de Mayonesa.
- Queso rallado.
- 2 Cucharadas de Aceite.
PREPARACIÓN:
En una sartén se pone el aceite y cuando esté caliente se echan los ajos y la cebolla picaditos, cuando van tomando color, se agregan el bacon y las setas, picados a trozos pequeños. Dejamos que se pochen. Lo pasamos a un bol y añadimos las yemas de los huevos que habremos cortado por la mitad y la mayonesa. Mezclamos bien y rellenamos las claras. Se ponen los huevos en una fuente de horno , se cubren con el queso rallado y gratinamos.
¡ BUEN PROVECHO !
