Queridos seguidores de mi blog, como veis este año no había publicado nada y me he decidido hoy por estos huevos rellenos, que son fantásticos para una celebración, cena o entrantes.
INGREDIENTES:
- 6 Huevos cocidos.
- 200 gr. de Salmón.
- 6 Pepinillos pequeños.
- 3 Palitos Surimi.
- 150 gr. de gambas cocidas.
- Pimienta.
- 2 Cucharadas de Queso philadelphia.
- 2 Cucharadas de Mahonesa.
PREPARACIÓN:
Cortamos por la mitad los huevos cocidos y vamos poniendo las yemas en un recipiente, reservando una para adornarlos.Reservamos también unas tiritas pequeñas de salmón y algunas gambas para decorar.
En el recipiente de las yemas ponemos los pepinillos, palitos, salmón y gambas. Todo muy picadito.
Por último ponemos el queso, la mahonesa y pimienta.
Se mezcla todo muy bien y se rellenan las claras.
Decoramoscon una tira de salmón y una gamba. Terminamos rayando la yema por encima de los huevos.
¡ BUEN PROVECHO !
No hay comentarios:
Publicar un comentario