miércoles, 28 de septiembre de 2011

GAZPACHO

Llegando el verano en mi casa no puede faltar el gazpacho. Aunque es una sopa fría, mi marido se lo toma de postre.


















INGREDIENTES :
-1kg de tomates maduros
-1 ajo
-1 pimiento verde
-1/2 pepino pequeño
-1 trozo de pan del día anterior
-1 chorreón de aceite
-Sal
-1/2 litro de agua

PREPARACION :
Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora, se bate hasta que quede muy fino.
Se sirve fresquito, si os gusta con guarnición se le pone : cebolla, pepino, tomate, pimiento, huevo duro... todo picadito.

¡BUEN PROVECHO!

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