TARTA DE MANZANA

Hoy nos vamos a endulzar la vida y que mejor que con una rica tarta de manzana.

INGREDIENTES :
- 2 huevos
- 1 vaso y 1/2 de ázucar
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de leche
- 1/2 kg de manzanas para la masa
- 1 manzana para cubrir la tarta
- Mermelada de melocotón

PREPARACION :
Se pelan las manzanas y se cortan a trozitos, a continuación se ponen en el vaso de la batidora con todos los ingredientes, se tritura que quede la masa fina.
Engrasamos un molde y se vierte la masa en él. Se mete en el horno precalentado a 180º una hora.Se saca y se le pone la manzana en rodajas finas, se mete de nuevo en el horno a gratinar cuando esta dorada se saca y se cubre con mermelada de melocotón.

¡BUEN PROVECHO!