INGREDIENTES:
- 1 Sobre y 1/2 de Cuajada.
- 1/2 l, de Leche.
- 6 Cucharadas de Azúcar.
- 250 gr. de Fresas.
- Mermelada de fresa.
PREPARACIÓN:
Lavar y trocear las fresas, las trituramos con el azúcar.
Disolvemos la cuajada en un vaso de leche y reservamos.
Se calienta el resto de la leche y cuando dé el primer hervor añadimos la cuajada.
En cuanto vuelva a hervir se retira del fuego y añadimos las fresas.
Volvemos a poner al fuego y cuando hierve de nuevo se retira.
En unos vasos o copas se pone un par de cucharadas de mermelada y se echa la crema.
Se deja enfriar y se guarda en el frigorífico unas cuatro horas.
¡ BUEN PROVECHO !
Los postres de Nuria a mi me encantan también por lo sencillos y ricos que son. Has hecho bien en aprovechar lo poco que queda de temporada de fresas, la cuajada te ha quedado estupenda y muy colorida.
ResponderEliminarUn beso.
Un postre muy nutritivo y muy rico. Tu si que eres legal nombrando al blog de donde has sacado esta receta, en cambio a mi me roban cinco recetas y solo se molestan en copiar y pegar, hoy me siento indignada. Besossss
ResponderEliminarUn postre que te saca de un apuro y además riquisimo!!!!
ResponderEliminarFeliz Puente....Besitos
Muy rico y sencillo, me lo apunto, gracias Maite y feliz fin de semana!!
ResponderEliminarQué rica!!! Te quedó fenomenal, una sobremesa de diez. Besos.
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