lunes, 4 de mayo de 2015

ROSAS DE MANZANA Y HOJALDRE

Hace días que en las redes sociales se están viendo estas rosas, ha pasado igual que la estrella de hojaldre y yo estaba deseando de hacerlas, cada uno le da su toque personal  y yo cogiendo ideas de unos y de otros, este ha sido mi resultado.
Espero que os guste, en mi casa han sido todo un éxito y esta tarde las he vuelto a hacer.















INGREDIENTES:

- 3 Manzanas rojas.
- 1 Lámina de Hojaldre.
- 4 Cucharadas de Azúcar.
- Zumo de un Limón.
- Azúcar moreno.
- Canela molida.
- Mermelada de melocotón.
- Azúcar glas.

PREPARACIÓN:

Se lavan las manzanas, se parten por la mitad, le quitamos el corazón y las cortamos a láminas finas.
En una cazuela ponemos dos vasos y medio de agua, las cuatro cucharadas de azúcar y el zumo de limón, lo movemos y echamos las manzanas . Cuando comience a hervir contamos dos minutos y las pasamos a un escurridor.
Al hojaldre extendido le espolvoreamos el azúcar moreno y la canela molida y le pasamos el rodillo suavemente para que se introduzca.
















Cortamos tiras de hojaldre de unos dos o tres cm.  y en cada tira ponemos las láminas de manzana acaballadas entre sí.
















Enrollamos el hojaldre.
















Y colocamos las rosas en un molde de silicona al que habremos puesto unas gotitas de agua y espolvoreado de azúcar blanca.
















Se introduce en el horno precalentado a 200º  veinte minutos.
Se saca el molde del horno y se dejan enfriar.
En una taza ponemos la mermelada con un poquito de agua y la introducimos en el microondas unos segundos. Con ella pintamos las rosas y espolvoreamos con azúcar glas.

¡ BUEN PROVECHO !

12 comentarios:

  1. Yo también las hice y están maravillosa, que delicia,viendolas se me antojan, que bien te han quedado, no me extraña que fueran un visto y no vieto es que están de escaparate...Bess

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  2. Quedan preciosas esas rosas y deben estar buenísimas y lo mejor de todo para mí es que no parecen complicadas de hacer.
    Un beso.

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  3. Quedan con una aspecto increíble, muy bonitas!!! Si además están buena, pues tenemos un postre estupendo. Besos.

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  4. Quedan preciosas y qué ricas!! Un abrazo, Clara.

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  5. me estáis poniendo los dientes largos que últimamente veo muchos blogs con ellas, hace mucho que hice unas y me encantan , tu forma de hacerlas me parece divina!! un beso

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  6. Que bonitas te han quedado, si parecen rosas de verdad.
    Besos. Lola

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  7. Que preciosas te han quedado , me encantan y mucho de echo las tengo en la cabecera de mi blog, bsss

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  8. pero que preciosidad, me llevo la receta porque no me las pienso perder, me quedo por tu cocina, bss

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  9. Son preciosas, y te han quedado genial. Me encantan.
    Besos.

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  10. una monada total!, las tengo que hacer.
    bs

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  11. una monada total!, las tengo que hacer.
    bs

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  12. Te han quedado unas Rosas espectaculares, bonitas de verdad y seguro que deliciosas, me han encantado querida amiga. Mil besicos

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