sábado, 31 de diciembre de 2011

MINI TOSTADAS DE BACALAO

Estas mini tostadas es la primera vez que las he echo y han gustado mucho a la familia.


INGREDIENTES :
- Mini tostadas.
- Queso de untar.
- 100 Gramos de bacalao desalado.
- 1/4 de cebolla.
- Una cucharada de  harina.
- Un vaso de leche.
- Aceite, pimienta y queso rallado.

PREPARACIÓN :
En una sartén se pone un poco de aceite, la cebolla picadita  y se deja dorar un poco, cuando está se le añade la cucharada de harina, la pimienta, la leche caliente y el bacalao. Se le va dando vueltas hasta que espese un poco. Se cogen las mini tostadas y se untan con queso, se les pone una cucharada de la bechamel que hemos echo y un poco de queso rallado. Se meten al horno a gratinar y se sirven.

¡ BUEN PROVECHO !


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