Tengo muchos aguacates en el frigorífico regalo de mi hermana y ayer se me ocurrió darles salida a unos pocos con esta sencilla ensalada. No dejeis de probarla que os encantará.
INGREDIENTES:
- Aguacates.
- Zanahorias.
- Queso en lonchas.
- Pimientos morrones.
- Mazorquitas de maiz.
- Anchoas.
- Aceite, Vinagre y Sal.
PREPARACIÓN:
En una bandeja pondremos los aguacates pelados y cortados a rodajitas, las zanahorias en juliana y los pimientos, queso, anchoas y mazorquitas cortados a trocitos. Aliñaremos la ensalada con aceite, vinagre y sal. Y lista para comer.
¡ BUEN PROVECHO !
Soy muy proaguacates, los utilizo mucho en la cocina, en la ensalada van de maravilla. Y para muestra un botón, no hay más que ver la tuya para comprobar lo ricas que quedan.
ResponderEliminarUn beso.
Yo también utilizo mucho en aguacate. Me encantan cómo quedan en las ensaladas... Y esta tuya, te ha quedado de lujo. Qué bien tuviste que comer ese día, verdad??
ResponderEliminarUn besazo
uhiss que pintaza con las mazorquitas!! me encanta. Un espectaculo niña! besotes!!
ResponderEliminarQue maravilla con tanto color puedo soñar un poco y pensar que estamos en verano jajaja aqui no para de llover y solo apetecen sopas y potajes..Bessss
ResponderEliminarQué ricos son, me encantan y en esta ensalada y tan bien acompañados tienen que ser una delicia. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarUna ensalada llena de color y sabor
ResponderEliminarHola Maite! Que buena pinta tiene tu ensalada. Creo que nos quedamos por aquí, si te apetece pasar por alguno de los nuestros, estas invitada. http://saladitossanosbb.blogspot.com.es/ saludos guapa
ResponderEliminarUna ensalada estupenda, para mi plato único.
ResponderEliminarBesos. Lola
En casa a mi marido no hay cosa que más le gusté en las ensaladas que el aguacate,ósea que te la cogeré prestada para la siguiente ensalada.
ResponderEliminarBesos cris y laura