sábado, 15 de marzo de 2014

GAZPACHO DE FRESAS

Se acerca la primavera y para festejarlo vengo  con un gazpacho muy especial y la receta me ha venido de la mano de una señora que estaba en la fruteria. Estaba pidiendo fresas para hacer gazpacho y a mí me pudo la curiosidad y le pregunté como lo hacía, Francisca mi frutera le dijo que yo tenía un blog de cocina y ella sin conocerme muy amable me lo explicó. Gracias Paola.

 











INGREDIENTES:

- 1 Kg. de Tomates maduros.
- 1/2 kg. de Fresas.
- 1 Manzana.
- 1 Zanahoria.
- 1 Trocito de Pimiento verde.
- 1 Trocito de Cebolla.
- Aceite.
- Sal y Agua.

PREPARACIÓN:

En una batidora se ponen los tomates pelados y picados, las fresas troceadas, la zanahoria pelada y picada, el pimiento, la cebolla, el aceite, sal y dos vasos de agua ( según lo espeso que lo querais ).
Se tritura todo muy bien y se sirve muy fresquito.

¡ BUEN PROVECHO !

8 comentarios:

  1. Tiene que estar mu refrescante y gustoso huuuuu... besos y buenas noches

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  2. Se ve increible y bien rico, saludos y abrazos

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  3. Unos buenos ingredientes lleva y así nunca puede estar mal, seguro que está bien rico. Pronto empezaré con ellos yo también.
    Un beso.

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  4. Con el día que hemos tenido hoy, que bien me hubiera venido un vasito de tu gazpacho. El de fresas es uno de mis favoritos. Que rico.
    Besos. lOla

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  5. Fresco y con un color tan bonito que apetece más.
    Besazos.

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  6. Ya apetecen los platos fresquitos con este calor que ha venido de golpe estos días, muy rico Maite! Bss

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  7. Pues me gusta mucho lo que lleva, aunque no he probado y desde luego que me quedo la receta, nos encantará !
    besines

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  8. Gracias guapa!! Lo voy a probar porque soy la tonta dek gazpacho y de laa fresas. Un saludo!!

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