miércoles, 21 de diciembre de 2016

PASTEL DE QUESITOS

Hoy traigo un postre de los que me gustan, sencillo, sin complicaciones y rico a la vez.
Esta receta la ví en youtube, está hecha con sobaos pero yo he aprovechado unas magdalenas que tenía y ha salido igual de bueno. Feliz Noche Buena para todos.














INGREDIENTES:

- 10 Magdalenas
- 8 Quesitos.
- 100 gr. de Azúcar.
- 2 Sobres de Cuajada.
- 800 ml. de Leche.
- Caramelo Liquido.

PREPARACIÓN:

En un bol se ponen seis magdalenas troceadas, los quesitos, el azúcar, la leche y la cuajada.
Se tritura con el brazo de la batidora y se introduce en el microondas seis minutos a máxima potencia.
Se bate de nuevo y se echa en un molde al que habremos puesto caramelo liquido y se cubre por encima  con el resto de magdalenas cortadas por la mitad.
Se deja enfriar y se pone en el frigorífico unas cuatro horas.

¡ BUEN PROVECHO !

3 comentarios:

  1. Aprovechable y buen postre, parecido al pudin, por eso se que está rico.
    Aprovecho para desearte una feliz Navidad en compañia de los tuyos.
    bss

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  2. Me encanta¡¡¡, ahora mismo me lo apunto, un beso y feliz Navidad

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  3. Un postre fresquito y muy apetecible, Felices fiestas Maite, BO NADAL

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