miércoles, 21 de noviembre de 2012

REVUELTO DE SETAS

Una de mis cenas favoritas son los revueltos y uno de ellos es el de setas. Es una receta sencilla y rápida de hacer.

INGREDIENTES :

- 400 Grs. de setas.
- 3 Dientes de ajo.
- 50 Grs. de bacon.
- 50 Grs. de chorizo.
- 6 Huevos.
- Perejil.
- Aceite, sal y pimienta.

PREPARACIÓN :
En una sartén se pone un buen chorro de aceite y cuando está caliente se incorporan los ajos fileteados. Una vez dorados se incorporan las setas lavadas y troceadas, se salpimentan y se dejan hacer a fuego medio hasta que hayan eliminado el agua, a continuación incorporamos el bacon y el chorizo y se deja hacer hasta que estén tiernas. Se baten los huevos con una poquita de sal y el perejil picadito, se les incorporan a las setas revólviendolos y dejándolos en el punto que más nos gusten.

¡ BUEN PROVECHO !


19 comentarios:

  1. buena idea de presentar así, qué rico!
    bs

    ResponderEliminar
  2. Holaaa, que ricos los revueltos, este de setas me encanta. Tu le pones chorizo y todo! lo haspresentado muy apetitoso.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  3. El revuelto de setas me encanta, pero la verdad lo has presentado y añadido unos toques sabrosisimas.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

    ResponderEliminar
  4. A mi también me encantan los revueltos y en especial los de setas, pero nunca se me ha ocurrido ponerle chorizo, habrá que probar, que el tuyo tiene muy buena pinta.
    Un besín.

    ResponderEliminar
  5. Un revuelto bien rico,me gusta con los ajetes…..

    ResponderEliminar
  6. Un revuelto siempre es agradecido en la mesa, me gusta!! :)

    ResponderEliminar
  7. Muy rico y muy vistoso te ha quedado, un abrazo!!

    ResponderEliminar
  8. Que sabor tiene que tener este reuelto tan tico!!Un besin.

    ResponderEliminar
  9. Setas, bacon y chorizo en un revuelto, qué delicia! Y por supuesto qué bonita presentación!!
    Besitos guapa!

    ResponderEliminar
  10. Un revuelto completito que nosotros hacemos en casa muchas veces, pero nunca le hemos añadido el bacon. Tomo nota :) A mi marido le gustan mucho y siempre es un acierto en la cocina. Biquiñoss

    ResponderEliminar
  11. Los revueltos son geniales, en casa gustan mucho también y admiten muchas cosas. El tuyo se ve fantástico. Besitos

    ResponderEliminar
  12. Muy bueno este revuelto de setas son para mí un plato exquisito.Besos y buenas noches

    ResponderEliminar
  13. Maite, qué bonito y delicioso te ha quedado!!! Porque un revuelto que un plato sencillo presentado de esta manera se convierte en un plato de lujo. ummm...

    Besitos...

    ResponderEliminar
  14. Hola Maite, en casa tambien nos gustan mucho los revueltos de setas, normalmente le pongo jamón o gambas, pero nunca le he puesto chorizo ni beicon, las probaré así,además estamos en temporada de setas y este año hay bastantes, ahora mismo tengo en casa un cesto lleno de níscalos, sin contar con los ceps y champiñones que ya tengo en conserva y congelados. Besos maricacharros.

    ResponderEliminar
  15. QUE PINTA MÁS RICA TIENE ESTE REVUELTO¡¡¡ ESTE Y LOS HUEVOS ROTOS CON JAMON SON UNA VERDADERA DELÍCIA¡¡¡BESINES

    ResponderEliminar
  16. Qué bueno tiene que estar con bacon y chorizo. La pinta desde luego dice : "cómeme"

    ResponderEliminar
  17. Que rico, con pan tostadito un manjar Y la presentación estupenda
    Bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  18. Se ve delicioso!! y tan rapidito de hacer; me gusta!!
    Gracias por seguir mi blog :)
    Besos

    ResponderEliminar