INGREDIENTES:
- 220 gr. de Harina.
- 125 gr. de Coco rallado.
- 1 Tazita de zumo de Naranja.
- 1/2 Tazita de zumo de Limón.
- Ralladura de un Limón y de una Naranja.
- 2 Manzanas.
- 180 gr. de Azúcar.
- 2 Tazitas de Aceite de girasol.
- 4 Huevos.
- 1 Sobre de Levadura.
- 1 Cucharadita de Sésamo tostado.
- Azúcar glass.
- Mantequilla.
- Sal.
PREPARACIÓN:
Se baten las claras con una pizca de sal y se le vá agregando 100 gr. azúcar poco a poco, hasta dejarlas a punto de nieve. Reservar.
En un bol se pone la harina con la levadura, el resto del azúcar y el coco, se mezcla todo y vamos añadiendo el aceite, zumos, yemas y ralladuras. Ahora incorporaremos el merengue, las manzanas trituradas y el sésamo, todo lo uniremos con movimientos envolventes.
Esta mezcla la pondremos en un molde de horno untado de mantequilla y lo introduciremos en el horno precalentado a 180º pondremos el horno treinta minutos arriba y abajo y otros treinta solo abajo. Comprobar que está pinchándolo con una aguja para ver si sale limpia, sino se deja un poco más.
Se deja enfriar, se desmolda y se adorna con azúcar glass y sésamo.
¡ BUEN PROVECHO !
El bizcocho tiene una pinta de lo más apetitosa. Que bien me vendría ahora con un café para la merienda. Que rico!
ResponderEliminarUn beso.
Hola Maite! No hay mejor forma de comenzar el mes, la semana o día...un buen bizcocho como este, que se ve delicioso, una combinación de sabores, que me imagino espectacular.
ResponderEliminarSalu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
5 sabores para dar alegría a esta época de penurias Maite. Tiene una cara buenísima! Bss.
ResponderEliminarQué pedazo de bizcocho, Mayte. Con esos ingredientes tiene que estar exquisito.
ResponderEliminarTiene una pinta increible asi que me imagino el saborin, aunque yo creo que no le añadire el coco.
ResponderEliminarSe ve muy tierno y jugoso, que curioso con cinco sabores, me lo anoto.
ResponderEliminarBesos.
¡Wow, Maite, qué bueno, me encanta! Realmente me gustan los cinco sabores... Éste me lo apunto, que en casa somos muy bizcocheros. Musus
ResponderEliminarCon las claras a nieve debe quedar muy esponjoso. Habrá que probarlo.
ResponderEliminarBeso desde Argentina
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar
se ve super esponjoso, que delicia, ahora me lo comia!
ResponderEliminarbesos
Ummmmmmmmmmmmm me encanta el bizcocho para desayunar pero si encima es tan facilito como el que tu nos muestras....entonce es irresistible.
ResponderEliminarBesitos.
que buen trozo para un vaso de leche fria!! un besito!! Adela de http://eldulcepaladar.blogspot.com.es
ResponderEliminarNo hay nada mejor para un desayuno o merienda que un buen trozo de bizcocho como este, que rico. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Guau, que pinta mas rica, y delicioso tiene que estar este bizcocho, de lujo.
ResponderEliminarPues qué mejor forma de comenzar el mes que con este bizcocho que con sus ingredientes ya me ha cautivado! Me gusta mucho! Biquiños y buena semana :)
ResponderEliminarQue buena manera de comenzar el mes, me encanta como ha salido, tiene que estar muy rico, ya me comería ahora ese pedazo. Un besote
ResponderEliminaruhmm!!!!!
ResponderEliminarque rico y que esponjoso se ve este bizcocho,
cualquier época del año es buena para compartir deliciosos bizcochos
como éstos,
que mezcla mas ricaaaa!!!
me ha encantado,
besosss
Que pinta tiene el condenado iii se super esponjoso y con tanto saborcito estaria delicioso reina mia que maravilla.......Bessssss
ResponderEliminarDios mío como debe de estar ese bizcocho con todos esos sabores que además se «llevan» tan bien.
ResponderEliminarBesicos,
Madre mía que bizcocho más rico, me encantan los bizcochos y este con tantos sabores todavía más!!!!
ResponderEliminarBesitos.
Ummm, te cojo un trocito de bizcocho para el postre¡¡¡porque menuda pinta tan fabulosa que tiene¡¡
ResponderEliminarUn besote¡¡
Caray! cinco gustos...baya pasada, porque además son ricos todos.
ResponderEliminarUn bico grande
Pues se ve riquísimo. Tienen que estar super esponjoso y con el toque de las distintas frutas nos encanta. Besos
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