domingo, 16 de junio de 2013

MOUSSE DE LECHE MERENGADA

Hoy he tenido a mi hjo más tiempo en casa, pues con los exámenes no hay quién lo vea y he aprovechado para sorprenderlo con un rico postre. Lo he copiado del blog Aroma con canela y limón que tiene unas recetas buenísimas y sencillas de hacer, ni que decir tiene que a mi hijo le ha encantado y al resto de la familia tambien.


















INGREDIENTES:

- 300 ml. de Nata para montar.
- 2 Claras de huevo.
- 3 Hojas de Gelatina.
- 1/2 Bote de Leche condensada.
- 100 ml. de Leche.
- Corteza de Limón.
- 1 Rama de Canela.
- Canela molida.

PREPARACIÓN:

Lo primero que se hace es hidratar la gelatina.
Ahora pondremos la leche a hervir con la corteza de limón y la rama de canela, cuando está la retiramos del fuego y le agregamos  la gelatina, moviendo bien para que se disuelva y le mezclamos la leche condensada.
Mientras se enfria, montamos las claras y la nata y se lo agregamos a la mezcla anterior con  movimientos envolventes. Se vierte en vasitos y se deja en el frigorífico para que cuaje.
A la hora de servir se adorna con canela molida.

¡ BUEN PROVECHO !

20 comentarios:

  1. Tiene que estar delicioso, no me extraña que gustase a tu hijo y a todos. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  2. Pero qué maravilla, es que ahora mismo me tomaba esa mousse fresquita. Me encanta. Besitos.

    ResponderEliminar
  3. Umm, que buena pinta! Me quedo por aquí y te invito, si te apetece, a pasarte por mi blog: http://dulcibal.blogspot.com.es/
    Un abrazo :)

    ResponderEliminar
  4. Hola Maite!!!
    La mousse es uno de mis postres preferidos son fresquitas y rápidas de preparar.De echo las preparo muy a menudo.Nunca la he probado de leche merengada pero seguro que está super rica.Así una receta más a mí lista de pendientes!!!
    Muchos besos!

    ResponderEliminar
  5. Una mousse muy buena y refrescante, de los postres que apetecen ahora. Como me gustaria tomar una para merendar!
    Bsts

    ResponderEliminar
  6. Qué rica mousse, Maite!! Nunca he probado de leche merengada pero después de ver lo estupenda que te ha quedado la probaremos seguro. Besos

    ResponderEliminar
  7. La leche merengada es todo un clásico y hacía tiempo que no la veía! En el formato mousse nunca la probé pero seguro que está bien rica, no habréis dejado ni gota, jaja. Besos.

    ResponderEliminar
  8. Que postre tan rico Maite, la leche merengada me encanta en verano muy fría, con esta textura de mousse tiene que estar super rica y además es fácil de hacer. Besos maricacharros.

    ResponderEliminar
  9. La leche merengada me encanta, así que este mousse debe de estar delicioso!!

    ResponderEliminar
  10. Como me gusta la leche merengada.., nunca lo he probado de esta forma, lo probaré!!!
    bss

    ResponderEliminar
  11. Me encanta la leche merengada así que este mousse tiene que estar espectacular, la probaré sin duda. Besos

    ResponderEliminar
  12. qué bueno Mayte, esto no me lo pierdo, bsts

    ResponderEliminar
  13. Me encanta la tarta mousse de leche merengada y así en vasitos individuales es una buena opción. besos

    ResponderEliminar
  14. Te ha quedado maravillosa la mousse, y la presentación de diez!!!!!
    Muchas gracias por nombrarme, eres un cielo.
    Me alegra que os haya gustado.
    Besos.

    ResponderEliminar
  15. Esta mousse tiene que estar más que rica, Maite. Normal que les haya encantado, yo no podría resistirme a comerla. Me encanta la receta y cómo la has presentado. Una delicia. Biquiños cielo.

    ResponderEliminar
  16. Que rica esta mousse de leche merengada me encanta todo lo que se ponga en copas lo encuentro muy práctico.Besos.

    ResponderEliminar
  17. Uhmmmmmmm esto tiene que estar riquisimo si ya me gustan las mousses, de leche merengada tiene que ser una auténtica delicia.

    besines

    ResponderEliminar
  18. La mousse es uno de mianpostrez favoritos, me gusta muchísimo pero esta no la he probado y se ve muy rica.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  19. Con un postre tan rico seguro que hasta los exámenes se llevan mucho mejor ;)
    Deliciosa mousse sin duda !!!
    Besinos.

    ResponderEliminar
  20. Que rica!!!! con lo que me gustan esos dos sabores.... Una delicia. Suerte para tu hijo en los exámenes!!
    Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

    ResponderEliminar