martes, 29 de julio de 2014

CARNE CON COMINOS

De las recetas más sencillas que hago, esta es una de ellas. Hace años que la escuché en un programa de radio y ahora forma parte de mi recetario.













INGREDIENTES:

- 700 gr. de Carne de Cerdo.
- 4 dientes de Ajo.
- 1/2 Vaso de Vino blanco.
- 1 Cucharadita de Cominos molidos.
- 4 Cucharadas de Aceite de Oliva.
- Colorante alimenticio.
- Perejil.
- Sal y Pimienta

PREPARACIÓN:

En una cazuela ponemos la carne troceada y lavada sin secar, la salpimentamos y le echamos los ajos machacados con el perejil, el vino, el aceite, cominos y el colorante alimenticio. Se tapa la cazuela y se deja a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Se sirven con patatas panaderas.

¡ BUEN PROVECHO !

7 comentarios:

  1. ¡¡¡Que sabor tan bueno le tiene que dar los cominos!!!.Muy original Maite.Besos

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  2. Con esta carne que casi se hace sola y algo más, solucionamos una comida de lo más rica en un momento. Se ve tierna y jugosa y se hace con ingredientes de andar por casa. Estupenda.
    Bss

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  3. Yo tengo que ponerla como tu la preparas huuuu.Se ve muy rica.Bssss

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  4. No soy de carne de cerdo, pero esta si me gusta, la tengo que probar por sencilla y buena pinta, bikiños

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  5. Muy buena recta, de lo más sencilla y a la vez muy rica. Un beso!!

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  6. Me ha encantado tu post, tienes cosas muy interesantes, felicidades por tu bloc. Te invito a visitar el mio, esta semana acondicionamos un espacio en el jardin o la terraza para incorporar un chill out. De este modo, tendremos garantizado el máximo descanso durante nuestro tiempo libre. Te espero en Elracodeldetall.blogspot.com

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  7. Te quedo un plato ideal, que buena pinta tiene esa carne con cominos, a veces buscamos platos imposibles y dejamos de lado platos sencillos que son los que mejores resultado dan para echar mano de ellas.....Besss

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