Hace unos dias arreglando unos cajones me encontré una ficha de cocina de pasta, que no sé como vino a mis manos, ví que llevaba nata y rapidamente me acordé de mi hijo, que le encanta. Resultado, yá se la he hecho dos veces. Creo que os gustará.
INGREDIENTES:
- 100 Grs. de champiñones.
- 100 Grs. de bacon.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 200 Grs. de macarrones.
- 25 Grs. de mantequilla + la que se necesite para el molde.
- 200 ml. de nata líquida.- Queso rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
Poner a hervir los macarrones con abundante agua y sal. Colarlos cuando estén un poco duros, ya que la cocción continúa en el horno. En una sartén se pone el aceite y se saltea el bacon a taquitos, cuando estén dorados, sacarlos y reservar. En el aceite que ha quedado, rehogar los champiñones cortados y salpimentados.
Una vez escurrida la pasta se pone en un bol, junto con la mantequilla, la nata, los trocitos de bacon y los champiñones. Mezclar todo muy bien y trasvasarlo a una fuente de horno untado con mantequilla. Espolvorear por encima con queso rallado y meter en el horno precalentado a 200º unos 20 o 25 minutos. Yo al final le di un toque de grill.
¡BUEN PROVECHO!
Que ricos estos macarrones al horno ¡¡¡ Tienen de todo ¡¡¡
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
La pasta, por llevar la contraria no me gusta mucho, pero cuando es gratinada al horno y con nata la cosa cambia bastante. Me gusta mucho la receta, tradicional y rica.
ResponderEliminarBesicosm,
qué rico, me encanta la pasta al horno, bsts!!!!
ResponderEliminarbuenísimos, nunca he metido la pasta al horno, pero veo que queda estupenda
ResponderEliminarbs
Tienen una pinta estupenda, en casa la pasta y el arroz son una perdición.
ResponderEliminarBuen finde.
Besos!!
Pues una buena receta, en mi casa gusta la pasta y la nata, así que es la combinación perfecta. Gracias por la receta. Un beso
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