lunes, 15 de octubre de 2012

ROLLITO AL MICROONDAS

Hace unos dias, tuvimos una reunión de amigos y yo como siempre terminé hablando de cocina . Al final  me vine con una receta nueva, me la enseñó Paqui de Coria , me dijo que se la hace mucho a sus hijos y que estaba muy buena. Resultado : fué ponerla en la mesa y desaparecer.














INGREDIENTES :

- Dos muslos y contramuslos de pollo.
- Un cuarto de pechuga de pavo cocida o jamon de jork.
- Dos dientes de ajo.
- Un huevo.
- Una cucharada de pan rallado.
- Perejil.
- Bacón.
- Sal y limón.

PREPARACIÓN :
En una picadora se pone la carne la carne del pollo y de la pechuga de pavo. Una vez picada se pone en un bol y se le agrega un huevo batido, los ajos y el perejil picaditos, el pan rallado, una pizca de sal y un chorrito de limón. Se hace una masa y se reserva. Ahora cogemos un molde de microondas y lo cubrimos con las lonchas de bacón y que sobresalgan. Se pone la masa en forma de bolo dentro y se cubre con las lonchas dispuestas anteriormente. Se tiene en el microondas diez minutos a máxima potencia, se les da la vuelta y de nuevo otros diez minutos. A la hora de servir se corta en rodajas.

¡ BUEN PROVECHO !

16 comentarios:

  1. Me encantan los fiambres caseros, ricos y sanos a rabiar, besitos

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  2. Estupenda entrada, me ha gustado, yo nunca lo hice peorr he de probar

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  3. Hola Maite, qué delicia y qué rápida preparación, se ve delicioso!!
    Besos
    Esmeralda

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  4. Hola Maite, no sabes la alegría que me ha dado ver esta receta porque hace mucho tiempo yo hacía una muy parecida también en el micro y mira tu por donde que a mi hijo le gustaba, pero dejé de hacerla perdí la receta y no me acordaba bien de ella. Y hace un tiempo Javi me dijo que por qué no le hacia ese pastel de carne y nada que no encontraba ninguna receta parecida y ahora vengo a tu blog y me la encuentro, me has venido como anillo al dedo jaja!. Y la verdad es que tiene una pintaza buenísima!. Me quedo con tu receta, ya veras la alegría que le doy jaja! Gracias y besitos Ana

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  5. Maite me ha gustado mucho esta receta, casero, rápido de hacer y seguro que buenísimo, qué más se puede pedir!!!
    Besos

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  6. Hola Maite
    que rica receta, queda como un fiambre no?
    bs

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  7. Ala, pues es rapidito, sanote y encima con un sabor riquísimo! Tomo nota, por supuesto. Biquiñoss :)

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  8. Hola Maite, no conocía tu blog, vengo de visita desde el mío y estoy tan encantada con lo que haces que por aquí me quedo. Muchos besos.

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  9. qué buena pinta, tendré que darle uso al micro, bsts

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  10. Te ha quedado fantástico el fiambreel microondas si lo sabemos usar le podemos sacar mucho provecho.Besos.,

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  11. Que buena pinta que tiene este rollito, ummmmmmmm, besos.

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  12. Que receta más sencilla y más buena, tanto que me la copio para hacerla. Besos

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  13. Muy buena propuesta para hacer un fiambre caserito, me la apunto porque tiene una pinta riquísima , un besote y buena semana.

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  14. Hola Maite de nuevo estoy por aquí, pero esta vez es para que si te apetece pases por mi blog ya que tengo un premio para ti. Besos Ana

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  15. Hola Maite, ojeando tu blog esta mañana que tengo un poquito más de tiempo, he descubierto esta receta del rollito al microondas y he quedado alucinada. Nunca he utilizado el microondas para cocinar, sólo calentar leche, agua, hacer palomitas y poco más,(soy más de horno)pero esta receta seguro que te la copio porque tiene que estar increíblemente buena. Me quedaré un rato más ojeando por aquí. Un besote. Carmen

    http://explorandoenmicocina.blogspot.com

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